狄仁杰断案传奇小说中华美食多姿多态，南北方的饮食文化经过千年的沉淀也各自形成了独树一帜的风格。说起南北方的美食特点，南方美食精致小巧，是绝对的颜值担当！味道上整体偏甜，以清淡口味为主。而北方美食做出来更显得大气些，红红火火，偏爱热辣。今天就和大家分享几种南方的独特美食，假如你是北方人，这5种南方特色美食吃一种给一万，你能吃几种？

　　汤圆，汤圆不奇怪，但是肉馅汤圆呢，吃了这么多年汤圆第一次在上海看见肉馅的汤圆，作为北方人是震惊的，还能这么玩???

　　甜豆腐花。豆腐是古时候祖先智慧结晶的产物，而豆腐花作为一道特色小吃也一直被保留了下来。北方人吃豆花喜欢吃咸的，辣椒、麻油、酱油才是正确的配料，一碗红白相间的豆花能让人瞬间打起精神。而南方人的豆花大部分都是甜的，简单的撒上些白糖，甜甜的很好下口。这种甜豆腐花估计让很多北方人抓狂。

　　猪肠膜，这其实不是用的猪肠制作出来的，而是用米浆做成的粉皮在里面加入各种食材卷起来蒸熟的。但是北方人表示接受不了。

　　青团。南方人吃的青团，是用艾草抹上糯米粉包制而成，里面包着的大多是豆沙。而北方人却不怎么喜欢吃甜食，虽然这种青团很有营养，但他们的确不爱吃。

　　醉虾。这道美食最能体现南北方的饮食区别，北方菜偏重口味，做法豪迈，南方菜讲究细致，图的是一个鲜，特别是对待海鲜类，南方人更是崇尚生吃这种原始的吃法，将虾放入酒中，既保持虾的鲜嫩，同时酒精也能起到杀菌消毒的作用，吃的时候蘸上葱姜、酱油、辣椒、香菜等调料，它的鲜味让人陶醉，但是很多北方网友觉的这种吃法太过于残忍，而且卫生状况也令人担心。