伏羲八卦次序图空气炸锅独特的优势让它的销量热度不减，但是随着空气炸锅不断普及，在给用户带来便利的同时，关于空气炸锅的安全隐患也发人深省：如散发刺鼻气味释放有害物质、存在用电及烫伤等安全隐患等，对于空气炸锅大家众说纷纭。那空气炸锅哪个牌子好？作为资深家电测评师，为了更深入了解空气炸锅的特性，我特地选购了比较畅销的空气炸锅测评和空气炸锅推荐，真正通过靠谱的测评，希望能帮到大家避开雷区，选购到质量好性价比高的空气炸锅！

　　空气炸锅在日常生活的应用非常广泛，也基本能满足大家对小吃等美食的烹饪要求，我们可以在家里炸一些鸡翅、薯条、披萨、蛋挞等食材，不但能解馋，低脂少油还能放开吃。空气炸锅到底有什么好处，空气炸锅是智商税吗？我们可以从以下几点了解它的特性：

　　我们都知道做油炸食品，我们需要加大量的油才能炸好食物，时刻需要守在灶台边看火，油锅还有可能会喷溅热油。有了空气炸锅我们就可以释放双手，只需要将食材和调料放到炸篮里，调整好温度和时间，时间到我们就可以尽情享用美食。而且空气炸锅的体积小，放在厨房不占空间，产品内设菜单丰富，哪怕是厨房小白都可以轻松掌握一手好厨艺。

　　空气炸锅采用纳米级涂层，清洁方式很简单，直接用清水冲洗就可以，哪怕是顽固油垢，用洗洁精就可以清洗干净，不用费大力气清洁。如果觉得清洗麻烦，我们可以用锡纸垫在炸篮底部，这样更节省清洁的时间。

　　炸物都需要用大量的油进行油炸，不但油腻，而且会形成脂肪，增加我们身体的负荷。空气炸锅采用热风循环技术，制作美食的时候只需要少量油或者无油，逼出食物的油脂，我们吃起来更健康。

　　空气炸锅给我们的生活带来了好处，但是我们在使用空气炸锅也有一些禁忌需要注意，这样不仅能保护好产品，更能保障我们的安全和健康。

　　我们第一次用需要先空箱预热5-10分钟，把空气炸锅温度调至最高温(250℃)空烤10分钟，由于空气炸锅内部有用于保护的防护膜，空烧的时候可能会有异味发出，这个属于正常现象，多用两次就会消失。

　　很多人喜欢吃焦脆口感的食物，但是温度过高时间过长烤出来的食物不仅影响口感，更容易烤焦，从而产生丙烯酰胺有毒物质。

　　用空气炸锅加热液体时应使用阔口容器，使用封闭容器的话，热量不易散发，会容易引起安全事故。即使在烹饪带壳食物时，也要事先用工具将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏空气炸锅。

　　在制作食物的过程中要记得不要随便打开炸锅，不但食物不易熟，还非常费电，还有被烫伤的危险。

　　我们综合了解到空气炸锅的好处以及使用禁忌，下面是我花费长时间对五款可视化空气炸锅从安全性能、加热均匀度、温控准确性、清洗难易程度方面进行专业测评，用实际经验给大家介绍不同产品的特点，教大家如何避雷选择质优的空气炸锅。

　　早年主要专注于B2B“安全”家电业务，砍掉多余花哨功能，只为死磕专注“安全无毒”发烧性能技术！还独创了十大项发热性能和安全技术黑科技，使得产品的安全性能在千元产品里遥遥领先，另外还有NTC控温阵型，WOS智能控温算法等功能，使产品的发热效率、热能衰减度和温控精准度等方面也表现非常优秀。

　　宫菱是常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等国家认证，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！与格力、美的等品牌高端系列齐名！

　　宫菱空气炸锅的安全无毒性能表现是非常令人惊艳的，宫菱空气炸锅在初次使用的时候有轻微异味，主要是不锈钢的味道，是正常的，空烧十几分钟就消失了。宫菱空气炸锅采用无毒无害不刺激复合碳素结构钢炸篮，提升安全性能。另外独特的扇形散热设计，大大降低空气炸锅表面温度，顶盖、把手的防烫效果都非常好，可以有效防止我们在使用中不小心烫伤。

　　宫菱空气炸锅的加热均匀度非常好。我分别做了烤鸡、鸡翅，最厚的鸡腿和最薄的鸡翅着色都非常均匀，整体色泽好，不会有不熟或者局部焦的现象。主要得益于宫菱空气炸锅的蜂窝式双通道风扇高速导流，让热流快速传导到产品腔体，全面包裹食材，让食物受热更均匀。

　　宫菱空气炸锅温控准确度与实际温度几乎接近，温控表现非常稳定。哪怕是厨房小白都可以完全可以参照菜单和菜谱制作美食，不用担心翻车。我测试过宫菱空气炸锅实际温度和机器设定的温度相差控制在5度内，宫菱出色的温控精准度表现，得益于产品本身系统的NTC控温阵列和智能控温算法，精准控制均匀加热温度，避免出现食物焦和糊的现象。

　　宫菱空气炸锅采用耐高温的有机硅不粘涂层，有机硅涂层比特氟龙涂层更安全，表面光滑平整，具有出色的防粘和防沾性能，不容易藏污纳垢，也更方便我们烹饪食物后清洁。

　　空气炸锅哪个牌子好？飞利浦是来自荷兰的家电品牌，它的这款HD9257空气炸锅设计简约，符合人体工学设计靠上的可视窗，人站在锅边45度斜角能最大限度看到食物的烹饪状态，顶部触屏操控，炉内有照明灯，操作方便，它拥有专属菜谱APP，适合厨房小白和懒人制作料理。

　　这款空气炸锅在烤制食物的过程中，能闻到刺鼻的异味，希望能够改善。从隔温性能来说，顶盖、把手隔温效果都还可以，但是炸篮有点烫手，使用的时候需要注意。

　　这款空气炸锅的均匀度表现不错，在实际测评中，我前后烤制了红薯和奥尔良鸡翅，两个食材的上色都很均匀，也没有出现夹生的情况，口感也可以。

　　飞利浦空气炸锅在实测中温度差异超过20℃，如果纯粹参照机器预设的菜单，翻车率不可避免会出现，空气炸锅的温控准确度有待优化。

　　这款空气炸锅采用双层炸篮设计，内部炸篮可以拆卸，只是双层炸篮清洗手洗需要多冲洗几次。