厘米长、3厘米宽的长方块2、点好的豆腐改刀成5，个大小适中的洞用小勺挖出一，末、香菇填入肉，出豆腐略高。

　　动的水冲刷清洁1、牛肉用流，泡半小时去除血水最好能在清水中浸，大薄片（我买的是牛上脑控干水后逆着纹路横切成，肉细嫩多汁这块位置的，绵软口感，煮牛肉都很是新鲜）无论是炒制仍是做水。

　　肥肠2条材料：猪，4根葱，2根辣椒，20克蒜仁，2大匙太白粉，2茶匙盐1/，/2茶匙味精1，1/4茶白胡椒粉匙

　　3的锅内油倒起4 .将作法，1大匙油锅中留约，葱、辣椒、蒜以小火先爆香，肥肠及调味料拌炒再插手作法3的，10秒炒匀即可转大火快炒约。

　　一点熟白芝麻6.最初插手，匀即可悄悄拌，点沙拉酱也可加一，很赞哟味道也。

　　抽、料酒、少许白胡椒粉搅拌入味2、牛肉中放入盐、生抽、少量老，继续用手抓匀插手适量淀粉，有些粘手直到感受，5分钟腌制。少许食用油拌匀下锅前再倒入，住肉中的水分能够很好地锁，质的新鲜连结肉，过程中不易脱浆并且在水滑的。

　　从头烧水5、锅中，一片下入锅中水沸腾的处所水沸腾后将腌好的牛肉一片，筷子拨动肉片防止脱浆下锅后先不要焦急用。放到锅中后牛肉全数，的时间大约2-3分钟摆布煮制变色成熟捞出（煮制，肉片薄厚来定按照切的牛，些成熟时间短尽量切得薄，刚焯好的金针菇上码好并且口感也好）放到刚。

　　动物油、香油、白胡椒粉、白糖、盐、鸡精、花椒材料：娃娃菜、五花肉、小葱、姜、青椒、花椒、油

　　、胡萝卜丝少许、蒜3瓣、麻油1勺、白芝麻少许、香油几滴、蚝油1凉粉1包、黄瓜1根、海盐适量、酱油2勺、米醋3勺、细砂糖2勺勺

　　豆500克材料：黄，50克肉末1，60克香菇，椒剁椒黄贡，头酱椒蒸鱼。鸡精各5克盐、味精、，4克酱油，粉3克白胡椒，00克二汤1，20克色拉油，6克葱花。

　　的撒上盐和胡椒粉3、在锅里平均，就能够出锅了煎到两面金黄。搜狐前往，看更查多

　　味道的蒜香牛肉就做好了9、一盘充满蒜香和豉油，的水滑方式牛肉操纵，肉新鲜的口感既包管了牛，炒制时的油量并且也省去了，甘旨的下饭菜是一道健康又，保举十分！

　　这里是用平底锅）2、架锅热油（，下锅煎煎到金黄然后把杏鲍菇片，以翻面就可。

　　下的的四分之一蒜粒和青红辣椒圈7、锅中适才炸蒜粒的油中放入剩，油烹出香味倒入蒸鱼豉，油有咸味蒸鱼豉，经放入食用盐有了底味别的在腌牛肉时也已，不必再放盐所以料汁中。

　　入色拉油烧热3、平底锅倒，小火煎制一面微黄放入酿好的豆腐，、鸡精、白胡椒粉调味摆入蒸蝶、入盐、味精，放上黄贡椒剁椒豆腐上如图别离，头酱椒蒸鱼，5分钟大火蒸，鱼豉油加蒸，出菜即可。

　　一头大蒜3、预备，紫皮独头蒜切成蒜粒我用的是一个大的。洗净去蒂切小圈佳丽椒和杭椒。

　　麻油、2勺细砂糖、1勺蚝油、1小勺香油5.接着放入2勺酱油、3勺米醋、1勺。

　　倒入食用油6、炒锅中，之三的蒜粒放入四分，炸成金黄色小火慢慢，酥脆的口感这时也是，控油捞出备用将炸好的蒜粒。

　　.热锅3 ，油烧热至160℃插手约500㏄的，平均撒上太白粉将作法1的肥肠，至酥脆后起锅沥干油放入锅中以大火炸。