杨晴瑄 李宗瑞11月25日，2024年“非遗食品与预制菜”制作技艺交流活动（技艺竞赛）在湛江市技师学院粤菜师傅基地举行，以赛促教，以赛促学，传承创新海鲜美食烹饪工法，以高品质菜肴不断满足群众舌尖上的享受。

　　此次参赛选手学生组18人，职工组13人。其中职工组均是来自湛江市各类餐饮企业在职的中式烹调师。比赛最终竞出特金奖、金奖和银奖。

　　比赛分“非遗食品”技艺交流（学生组）和“预制菜”技艺交流（职工组）两组进行。在规定时间内，学生组以虾为主料，根据非遗食品——虾饼的传统手艺工法来烹饪，现场有湛江炸虾饼传承人排勒堵现场指导，让学生在比赛烹饪中更好地掌握技艺，提升技能。职工组则以“鲜虾”为主料制作粤式风味预制菜肴，以及自选一个菜品。

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　　这就是人间不公！731部队细菌战犯逃回日本后，很多人在医院、学校等公立机构担任要职

　　731部队是日本军国主义者在第二次世界大战期间下令组建的细菌战秘密部队之一。1931年到1945年期间，731部队进行骇人听闻的人体实验和细菌战等，在中国犯下滔天罪行。数千名中国、苏联、朝鲜战俘和中国平民被用于人体细菌和毒气实验。

　　1月10日，在宁夏银川、石嘴山等地惊现不明发光物，随后出现罕见的“蛇形”云。中国气象发文称：这种形态奇特的云很少见呢！第一现场采访银川市气象局，对方称“蛇形”云并非气象方面现象，有人放烟花也会出现类似情况。具体情况以官方通报为准！

　　文｜财新 覃敏电子科技大学、成都信息工程大学的违规活动分别发生在其前任校长曾勇、余敏明任职期间。此前，已有天津大学、河南理工大学等多所高校被军方拉入黑名单近日，电子科技大学、成都信息工程大学两所高校因串通投标被军方拉入“黑名单”。

　　据贵州广播电视台“百姓关注”微信公众号消息：1月10日18时许，河北张家口多位市民拍到不明发光飞行物，拖着光尾快速上升宛如银蛇盘绕。位于银川、包头、大同等地的市民也拍到了相同的奇异天象。11日，张家口应急管理局工作人员表示，已关注到该景象，但未接到异常情况的通知，可能是火箭发射。

　　春节免费时间:1月28日0时至2月4日24时，共8天。免费车型:根据《国务院关于批转交通运输部等部门重大节假日免收小型客车通行费实施方案的通知》，免费通行的车辆范围为:行驶收费公路的7座以下载客车辆，包括允许在普通收费公路行驶的摩托车。

　　在我们的生活中，高血压是一个常见且需要高度重视的健康问题。它就像一个隐藏在暗处的 “健康杀手”，悄无声息地影响着许多人的生活质量，甚至威胁着生命安全。

　　深圳小学数学试卷难上热搜：有家长85分钟才做完，中学数学老师：我都写不完！网友：四年级正是考公的年纪！

　　近日，深圳南山区小学数学期末考试登上了热搜，因为真的是太难了。因题目过难，阅读量过大，不仅是四年级，参加数学考试的多个年级都出现了延时情况，原本计划90分钟的考试时间被迫延长至110分钟。

　　据都市快报消息， 1月9日下午3点50分左右，日本兵库县的两名中国女游客在铁路道口等红绿灯时遭列车撞击身亡。一男子发现两名女子重伤倒地后报警，其中一女子当场身亡，另一女子送医后身亡。 警方在两人的随身物品中发现中国护照。