画神图录第1眼TV-华龙网讯（记者 李梦婷）一颗小小的青菜头，蜕变成为享誉全球的东方腌菜。《山城宝岛1V1》全新一期《一颗榨菜，凭什么走向世界》上线，重庆青年曼曼携手台湾青年Lulu走进“世界榨菜之乡”涪陵，解锁榨菜咖啡等新奇吃法，穿行历史馆、古法工坊、智能工厂，探寻百年非遗榨菜从长江岸边飘香全球80多个国家的故事。

　　台湾青年Lulu：亲手操作才知道有多讲究，青菜头韧劲十足。在机械化普及的现在，还坚守全套手工，这份匠心很难得。

　　重庆青年曼曼：从田间青菜头手工风干封坛，到数字化智能生产线标准化加工，再到榨菜咖啡这类新潮创意美食，涪陵榨菜的发展史，正是中国传统农业转型升级的缩影。