视频平台兴起前“自媒体和短，能靠文字、图片我们推广美食只，冲击力较小对门客而言。丁认为”辛马，纯真地售卖食物一家餐厅不是，验、卖文化而是卖体。趣不只能快速展示美食特色短视频的短小精干、动感有，属性也得以放大背后储藏的文化，倍的传布效应达到事半功，岁尾“去，接中推出团购功能餐厅在短视频链，了一倍”停业额翻。

　　1年8月202，交媒体的成长劣势辛马丁关心到社，视频分享平台起头入驻短，女婿”视角用“外国，文化、糊口轶事展现中国多样，带推销餐厅甘旨调皮诙谐间顺。年时间短短一，0余万人关心在全网收成5，每天两三千的速度上涨至今这一数字还在以。

　　将来关于，丁说辛马，德中彼此领会的“桥梁”他不只想用美食搭建一座，社交媒体还将通过，介家乡风景情面身体力行地推，地感触感染德国人糊口让中国公众更多，此距离拉近彼。完()

　　立之年正处而，持进修形态”的主要性辛马丁频频强调“保。活中生，同人群交换他热衷与不，知半径拓宽认。规划按照，用于拍摄短视频除了每周两天，、寻找创作素材、关心网友评价他其余时间都在研究新媒体弄法。的经验做法“进修好，内事、当下事做好脚结壮地地把份，以长久成长企业才可，会找上门机遇也。”

　　s Domenico Hinkens)来自德国科隆出生于1992年的辛马丁(Martin Juliu，做商业生意因家族常年，在英国肄业初中起便。周三节”为他认知中国奠基下根本“高中每周一节中文课、大学每。期后，间的留学项目凭仗英中高校，和北京练习、进修辛马丁还在上海，了良多人“认识，种处所去了各，中国伴侣”交了很多。

　　红收集对于走，丁暗示辛马，的流量包装抛开一时，住客人的“底子”美食的质量才是留。0余个的烤猪肘为例以店肆日均发卖20，度、颜色都有严酷尺度猪肉的分量、皮的厚，外脆里嫩要达到，统手艺和跨越48小时的研制还离不开好的设备、德国传。

　　店仅10平方米从2015年首，渝两地开花到现在川，丁坦言辛马，非一帆风顺创业路虽，此间过程但他享受。疫情刚暴发时2020年，川成都开的两家店瞬时倒闭“德国腊肠兄弟”刚在四。月生意暗澹封控的几个，约成本为节，办事生、洗碗工本人要去店里做。回忆说辛马丁，要的一堂课是“连结乐观”彼时履历给本人上的最重。低谷与高峰生领悟有，朝上进步的心态连结不竭，别样收成就会有。络社交媒体传布他目前专注的网，花明”的例证就是“柳暗。

　　”辛马丁中国创业 社交媒体带火德国美中新网重庆8月14日电 题：“90后食

　　都正在装修的新店“加上重庆、成，有8家总数。开12家店来岁打算再。火热的气候般”如山城8月，的餐饮生意做得“火热”德国老板辛马丁在中国。4日1，宽的贸易邦畿数着不竭拓，中文的“90后”在重庆告诉记者这位身高一米九四、说着一口流利，初成创业，社交媒体的兴旺成长离不开中国互联网。

　　着啤酒“喝，北的人聊天与天南海，伴侣成为，国糊口的样子这是我在德，复制到中国我想把它。的市场调研”颠末普遍，选址在商圈里的店面利于尺度化、可复制辛马丁逐渐了了了在华运营餐厅的思绪：；表正式的刻板印象为打破吃西餐代，门、明厨亮灶店肆不设店，态吸引顾客用开放姿；的用餐空气为营建轻松，轻化空间更彰显随便个性小于100平方米的年；肘、特色腊肠拼盘菜单主打德国烤猪，加辣改良部门菜品，不失异域风情…投合处所味蕾又…

　　14年20，爱假寓重庆辛马丁为。业基因”影响受家族“创，好的创业项目他起头物色，打拼扎根。外的是令人意，打误撞中与一位中国老友成了合股人“从来没想过要做餐饮”的他在误，惠的德国美食一拍即合两报酬追求正宗又实，肠兄弟”品牌制造“德国香。