201351放假安排王阿姨今年66岁，平常比较注重养生，抱着“千金难买老来瘦”的想法，她一直都以素食为主，孩子们看着她精气神还不错，也就没放在心上。

　　但从上周开始，王阿姨时不时就会出现腹痛、乏力等症状，一开始以为是胃痛，但吃了几天药也不见好，女儿便抽空带她去了医院检查，一查却查出了脂肪肝。

　　王阿姨不敢相信，明明自己连着吃了好多年的素食了，基本都不吃肉，只吃蔬菜豆腐鸡蛋等，饮食特别清淡，怎么会被脂肪肝盯上呢？

　　面对王阿姨的疑惑，医生解释道，一味只吃素很容易诱发营养不良，而营养不良也会导致脂肪肝，严重的话还可能引发肝硬化，甚至肝癌，因此饮食上一定要保证营养均衡全面。

　　曾经鼓吹“断食排毒养生”的自然疗法大师林海峰，曾因在网络上分享养生知识来被人们知晓，而他于2019年11月在云南丽江死于食物中毒，去世时仅51岁。

　　林海峰，内地养生学学者，是阳光森林生物科技有限公司董事长、中国营养健康网董事长，网上公开的信息中虚虚实实的信息还有很多。他发表过不少养生理论，包括但不限于——

　　其中林海峰最著名的养生理论就是“断食排毒”，他认为，大米白面是产生疾病的祸根，米饭里几乎只有糖，呼吁大家只吃蔬菜、水果（榨汁，每天喝8杯），绝对不吃其他食物。

　　对此，中国中医研究院西苑医院老年医学研究所张国玺教授指出，想要通过不吃五谷来养生的方法暂时并没有研究证实对健康有益，盲目断食可能损伤身体。

　　盲目断食可能会损伤肠胃，引起便秘，还可能影响血糖和内分泌，甚至导致器官萎缩，因此这种断食养生法并不提倡。

　　现代越来越多人重视养生，尤其是上了年纪的中老年人，可能会学习一些流传很广的养生法，实际上有些养生之道，反而越养越病。

　　多喝水听起来似乎是一个成本很低的养生方法，但切记饮水过量，水喝多了会在增加肾脏和心脏的负担，不但无法养肾，还可能引发水中毒。

　　高油高盐的食物固然不可取，但一味吃素也没有好处，总是粗茶淡饭、吃素食，可能会导致营养不良，甚至降低免疫力，还可能诱发营养失调性脂肪肝，所以吃饭这件事儿还是要讲究荤素搭配的。