2014世界杯战况立秋刚过，“秋老虎”也来了。天气依然炎热，而且干燥，很多人全身皮肤发干，水分流失得更快，浑身都觉得不舒服。如果这阶段不注意养生，很有可能带来一身病，到了冬天就会病怏怏的，整天宅到屋内出不了门。那么初秋该如何养生呢？既要祛湿又要润燥，才是秋天的养生之道！

　　可能说到这时，有很多朋友会觉得祛湿和润燥是不是有些矛盾，其实一点都不矛盾。这是因为这个时节，一方面天气依然很炎热，要注意防暑，而且气候比较干燥，需要适当的进行润燥，另一方面秋天又多雨，湿邪容易侵犯人体，就需要祛湿。只是润燥不能助湿，祛湿而不过度，这是秋天养生的原则。那么具体如何组呢？饮食调理是首选，我们不妨常吃下面这些祛湿又润燥的食物，别看它们不起眼，却可以助你健康一整年哦。

　　柿子是一个营养价值很高的水果，到了秋天也是柿子成熟的时节，这时的柿子不仅色泽鲜艳，而且甜蜜可口，是很多人都喜欢吃的秋季水果。柿子具有祛湿润燥、化痰止咳、健脾益胃、生津润肠、凉血止血等多种功效，是非常适合秋天吃的保健水果之一。

　　柿子既可以直接食用，也可以熬成粥来吃，具体做法是取柿子3—4个，粳米50—60克煮成粥，加入适量白糖后食用。

　　百合是一种药食兼用的花卉，其甘凉清润，可清肺润燥止咳，清心安神定惊，常用来治疗肺虚咳嗽，还可清心除烦，宁心安神，起到改善失眠多梦以及调节情绪的作用。

　　如何食用百合呢？秋天最适合吃一碗银耳莲子百合汤了，具体做法是准备银耳10克、莲子20克、百合30克、水500毫升、蜂蜜适量。然后将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水，放到高压锅内炖煮，10分钟后，解压后放入百合，再加压10到15分钟，然后再解压，放入枸杞，搅入就煮好了。注意：吃时调入适量蜂蜜，口味和营养更加好。

　　玉竹是多年生的草本植物，也是中医常用的入药药材。玉竹味甘微寒，具有滋阴润肺、养胃生津、美容抗衰老、镇静神经，强心、改善睡眠、降血脂等多种功效，是秋季养生非常适宜的一种养生保健食材。

　　玉竹怎么食用？可取10克到15克玉竹用水煎代茶饮，也可以和大米一起煮粥。

　　银耳是非常著名的食材，它具有滋阴补益，清热润肺，美容祛斑，提高免疫力的作用，被誉为“菌中之王”。

　　秋天养生可以吃雪梨银耳汤。具体做法是取一个雪莲，30克的水发好的银耳、5克贝母，适量的冰糖，然后把这些食材放在炖皿内上屉蒸30-40分钟即可。

　　蜂蜜是秋季必不可少的美容佳品，又是润燥排毒的天然食材，它的营养成分特别丰富。很多女性在秋季感到皮肤干燥，没有弹性，这个时候就应该坚持食用蜂蜜。现代医学也证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。因此，秋天经常食用蜂蜜，可以有效的预防秋燥对人体的伤害，还能起到润肺养肺的功效。

　　蜂蜜润燥吃法分享：可取50毫升的蜂蜜，50毫升的牛奶，25克黑芝麻。然后把黑芝麻捣碎后与蜂蜜、牛奶一起调和，早晨用温水，空腹冲服即可。