湾和东南亚地域的特色美食这道流星雨福建闽南、台，广东潮汕沙茶两重口胃并次要分为闽南沙茶和，在于操纵沙茶酱制造的汤头此中整碗面的次要特色就，鸭血、豆腐、豆芽、豆泡等佐料在出品时还会按照顾客口胃配上。

　　大师并不目生佛跳墙相信，以见到这个闽菜系中国十大名汤之一在良多高档餐厅酒店的餐单上都可，道光年间的菜品这个研制于清朝，瑶柱、鱼唇等多种多样的甘旨食材凡是是汇聚了鲍鱼、海参、蹄筋、，的软嫩柔润、浓重荤香的名菜插手高汤后用文火煨制而成。

　　草冻、西瓜、莲子和绿豆为次要食材制成四果汤是一道以薏米、芋头、红豆、仙。地域的特色小吃发源于福建闽南，的夏日进行食用最适宜在炎热，中都喜好叫上一碗爽口苦涩的四果汤非论是在街边小摊仍是在老字号店肆。搜狐前往，看更查多

　　产于福建漳州的豆花粉丝是原，里的絮状凝固物一同构成的保守名店由粉丝和被盐卤或石膏点过的豆乳，小我的口胃来配上酱油、沙茶酱等佐料凡是品尝这道咸豆花的顾客还会按照，甘旨无限一碗入肚。

　　仅依山傍水福建地域不，是花腔繁多美食小吃更。是一说起菜名在福建有什么，名吃呢？细心往下看大师就晓得的保守，十种福建保守名吃小编为大师清点了，过几多种看看你吃呢

　　据馄饨演变而来沙县扁肉是根，县地域的保守处所小吃发源于福建三明市沙，年还获得了中华名小吃的称号而这道闽菜系小吃在1997，直是较具人气的小吃而且在沙县小吃中一。

　　福州菜的保守特色小吃肉燕是一道属于闽菜系，保守佳节的保守名菜也是福州本地每逢，猪肉和甘薯粉颠末手工打制而成而这道菜品的肉燕皮凡是是由，品的一大特色这也是这道菜，嫩、韧而有劲吃起来口感软。

　　具代表性的特色保守汤品之一七星鱼丸是福建省福州市较，、鱼肉和虾干为次要原料制成的凡是汤菜里的鱼丸是由瘦猪肉，鱼丸色泽纯洁、富有弹性在做好的汤品中凡是具有，而不腻内陷香，爽滑的特点汤味清甜。

　　和淀粉为次要原材料制成福鼎肉片是一到操纵精肉，区的处所保守名吃普遍风行于闽南地，市福鼎市的最为出名此中以福建省宁德，精巧、取料精美而闻名于国内菜品也凭仗着口胃奇特、身手。

　　潮汕等地域的福建十大特色美食之一蚵仔煎是一道发源于福建、台湾、，葱为次要原材料制成的福建十大名菜之一是以蚵仔、甘薯粉、鸡蛋、木薯粉和香，香滑内陷成品具有，香脆口感入口具有。

　　厦门市的闽南地域保守食物之一鼓浪屿馅饼是一道原产于福建，每逢保守节日、家庭喜庆佳日城市成为餐桌上常见的保守糕点而这道品尝起来香酥软糯、冰风凉口、甜而不腻的食物点心。