铲齿鹿肋排此次美食节将以“绿城寻歌美食游”为主题，举办美食吉尼斯、美食大都会、广西厨神绝技表演、啤酒烧烤广场、茶文化广场、旅游美食商品展、首届开心家庭烹饪大奖赛、饮食文化科普展、美食精品展、旅游美食狂欢大游园、万人篝火晚会、欢乐美食寻宝活动等十二项主题活动。其中美食板块最大的亮点是吉尼斯美食“千人同饮缸中缸靓汤”，即现场制作一缸可拱千人饮用的缸只缸靓汤，用56个大小不等的缸来煲出靓汤，一缸一种口味，56个缸将有56种口味，分别包含着中国56个民族的饮食特点；旅游板块将以万人篝火晚会、欢乐美食寻宝活动、旅游美食狂欢大游园三大主题活动为核心，让游客亲历白天的森林快乐寻宝刺激之后，在晚上体验森林篝火欢乐夜。除在南宁良凤江国家森林公园的主会场外，还将从南宁周边的著名风景点中选出10个风景点做为美食节的风情旅游专线，使游客真正享受到有得吃、有得玩、有得看，畅游八桂美景。

　　据悉，这次旅游美食节将设美食及商品展位200个，在各大酒店设5个分会场，在南宁周边县市主要旅游景区设10个特色美食主题分会场。预计将有20万人参加本届美食节盛会，有力地促进了南宁及广西的旅游业发展。（银 毅 庞革平）