皇上的无理小皇后说起烧烤，大家都会想到小吃街各种各样的烧烤，一直以来烧烤都是以一种平民化的美食在人们心中占据着比较大的比重，所以烧烤市场也是比较宽阔。秋冬来了，市民们的夜生活也变得丰富起来。三五成群一起出去吃个烧烤，喝点啤酒已经成了常事。

　　无烧烤，不聚餐，秋冬想做小吃创业的朋友，学烧烤技术去摆摊确实是一个不错的选择！事实上，不少餐饮店主仅仅依靠两个季节的营收，就实现了全年的利润目标。

　　秋冬季商机来临，永远是留给有准备的人！赢在行动，输在犹豫，错过的不只是机遇！飘飘香学员烧烤店开业就生意火爆，飘飘香技术老师都来帮忙！

　　老北京香酥芝麻饼一直以来以纯手工的方式用心制作每一道美味，坚持采用优质油、面粉等原材料，尽可能为顾客保留每一口地道原味，为上消费者提供优质、美味、性价比高的中华特色小吃美食。

　　章鱼小丸子属于特色小吃类，一年四季都有市场。开一家章鱼小丸子店，原料是关键。长期的开店经营和培训中，经过总结后认为：作为一家最基本的起步章鱼小丸子店，下面设备原料是必须的：章鱼炉---章鱼小丸子店的核心设备。章鱼烧粉，章鱼，沙拉酱，柴鱼片，章鱼小丸子口味的重要保障之一。

　　章鱼小丸子是中小本投资者、下岗工人，打工都梦寐以求的好项目，与正规的厂家合作，一般首期投资总投资仅需数千元，就可轻轻松松挣钱当老板，更会有使你想象不到的高额利润。人人都可做的行业。小投资赚大钱就是章鱼小丸子投资创业的较大好处。

　　铁板鸭肠，是一道火遍全国的街边小吃，鸭肠先经过卤制再在铁板上烤热，然后加上秘制酱料而成，味道麻辣脆爽。

　　铁板鸭肠制作工艺比较简单，所需的设备并不多，只要拥有一台扒炉即可开业经营。烤鸭肠成本一毛一串，市场价格是10元30串，利润可观。

　　铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成；铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。

　　飘飘香铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，最大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。飘飘香铁板烧配方,是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味,吃完一次还想吃，回头率达百分之九十以上，收入十分可观。

　　说到臭豆腐，那就是我们长沙飘飘香最擅长的小吃项目了。臭豆腐其名虽俗气、外陋内秀、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。

　　在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，以长沙和绍兴比较闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。

　　烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，较大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。在秋冬季节，生蚝经过炭火慢慢烤制，充满的诱人香味，让人难以抵抗，再搭配清凉的冰饮和啤酒。味蕾顿时跳跃了起来。

　　经过疫情的洗礼，餐饮经济进入爆发消费期，小吃的需求量现在是越来越大，做小吃生意成为了很多朋友的创业选择，如果你创业资金不多，其实可以去路边摆摊做小吃生意，投资不大，利润很不错，一万元以下投资小项目，适合一个人摆摊做什么夜宵小吃生意，飘飘香教做的摆摊小吃项目品种多，还有麻辣烫、油炸烧烤、梅干菜扣肉饼、萝卜牛杂、卤菜凉拌菜等小吃，味道好、受欢迎。