lava530导语：自古以来，川渝贵云皆是一家，不论是过往的“贫穷”大西南。还是近些年的西南美景与美食名满天下，川渝贵云，皆是一体，可惜的是，四川有条318线，是全国最美的公路，云南有着大理丽江两大王牌，重庆也凭借“8D魔幻之城”火的一塌糊涂，唯独贵州，美景美食不计其数，却给人一种“沉默小哥”的感觉，咱今天就为贵州正名，看看这“西南师兄弟”中，最低调的“兄弟”，究竟凭什么，敢低调到如此的境界。

　　宋代诗人王正功一首《嘉泰改元桂林大比与计偕者十有一人九月十六》问世，让“桂林山水甲天下”成为天下闻名的风景，但若论山水风光，贵州，才是真正的甲天下。 贵州的风景，大理丽江，重庆成都不同，没有太多的人工痕迹，更多的是“天然来雕琢”的自然风光。

　　这样美丽如画的风景，说来也是一段辛酸往事，过去的贵州，一直都很美丽，但由于道路不同，加上少数民族盘踞，一些游客对少数民族的风俗不太了解，于是对贵州保持了天然的敬畏，甚至一直以来：贵州人给人的感觉就是，大山里边的山里人。

　　但近些年来，随着中国基建的“疯狂”，贵州也开启了属于自己的“基建”时代，一座座伟岸的高架桥，腾空而起，让人震撼，这些震撼的工程背后，隐藏着一个又一个让人泪目的故事，而这些故事的最终目的，就是将“大山的儿女”们带出大山。

　　这样伟岸的故事，让贵州实现了县县通高速，村村有马路的繁荣昌盛。也让贵州的山水与民俗，走向了世界。国内的风景线有很多，但若论那儿的风景线，都无法比拟黔东南，在2019年，世卫组织评选全球十大必去的自然风景地时，贵州黔东南的自然风光，成为中国唯一入选“世界十大必去旅行地”之一。

　　这份荣誉，即是对过往前辈的不懈努力修路的认可，也是对贵州山水最高的认可。而随着贵州马路的通达，门户的打开，我们看见了：贵州不只有不输“西南四兄弟”的自然风光，在人文风景与美食面前，也丝毫不弱。贵州黔东南地区的自然风光，能让我们有置身于天地之中的感觉，这里的少数民族们的铜寨与苗寨，也是一道靓丽的风景线，而这里的美食，更让人流连忘返。

　　作为西南四兄弟之一，贵州与其它三兄弟一样，在口味上以辣为主，甚至可以说无辣不欢，但又有不同，川渝吃的是麻辣，云南吃的是辛辣，贵州……则是酸辣，以酸辣为主的口味，让贵州美食，别具一番风韵。去过贵州的小伙伴都知道，贵州酸汤鱼、贵州米豆腐，贵州丝娃娃等美食，真的太美味了，吃过后久久难忘。当然，到了贵州后，也容易在贵州的美食上翻车， 因为贵州的自然风光景色多，这造就了贵州靠山吃山的习惯，也有了各种独具地方特色的“名小吃”，有些人觉得美味异常，有的人吃一口，就想逃离，例如贵州人最喜欢的美味：凉拌折耳根（鱼腥草）。

　　那味道，真的是爱的人爱不释手，恨的人，也是恨得牙痒痒。当然，贵州本地特色的自然美食中，也有一道美食，是绝不会翻车的，吃过的人，都说好，那就是贵州刺梨干。刺梨是一种盘踞在贵州山水中的一种“野味”，果实看似平平无奇，但制作成刺梨干后，酸酸甜甜，味道独特，让人流连忘返。贵州的刺梨，在尚未成熟时，是贵州自然风光的一部分，成熟后制作成为了刺梨果脯后，更是贵州的风味小吃。

　　值得一提的是，由于刺梨有利于自然风光的完善与本地环境的保护，再加上它可以制作成美食销往全国的特性，以及刺梨果脯具有的独特风味，让人喜欢，所以它如今已经成为了贵州的扶贫美食了。而来自江西的洪庆电商，则是借助网络科技的力量，帮助贵州的果农大力销售刺梨产品。要知道洪庆电商那可是江西省南昌市一家专业做B2C的电商企业，企业在坚守扶贫助农的宗旨同时，又能够促进当地的经济发展。让大家在品味美食的同时，又能够为我国的扶贫事业做出一份贡献，可谓是一举两得。

　　没有去过贵州，但又想感受贵州风味的小伙伴，可以在晨熙好物下单购买刺梨果脯回家尝尝，晨熙好物的刺梨果脯，均是来自贵州高原的刺梨，经过传统加工而成，而且他们的刺梨具备果实饱满，果脯口味上佳的特点。 #头条群星8月榜#