梁天柱中国十大最具影响力美食名镇廉江市安铺镇再掀美食风暴。1月31日，马年大年初一，为期8天的2014广东安铺特色美食文化节在安铺文化广场拉开序幕。

　　开幕式当天，安铺镇人头涌涌，美食飘香。长达1公里的“美食一条街”设标准展位178个，安铺特色美食、风味小吃，中西面点、糕点，全国各地知名美食（含港澳台土特产、民族风味特色小吃）、外国特色小吃等多种多样美食应有尽有。美食街旁的安铺文化广场举行文艺演出、卡拉OK歌唱比赛、书法展等一系列文化活动，形成了“美食飘香，歌舞欢腾”的浓厚节庆氛围。吸引了周边乡镇及湛江、廉江大批游客前来品味，再一次擦亮了“美食安铺”的金漆招牌。据初步统计，“美食一条街”开幕当天接待游客超过20万人次。

　　据悉，安铺特色美食文化节以“古镇美食，百年传承”为主题，预计将拉动全镇消费超过1亿元，必将有力推动安铺经贸及旅游文化发展，加快推进幸福安铺建设。

　　2009年以来，安铺镇充分发挥全国重点镇、省中心镇和古镇特色文化的优势，以举办特色美食文化节为切入点，探索推动经济文化融合发展。六年来，安铺特色美食文化节一届比一届精彩，一届比一届有特色，“美食为媒，经济唱戏”，唱响“美食安铺”品牌，拉动消费，宣传推介安铺，助力招商引资，打造经济新增长点，吸引了一大批经济项目考察、落户，取得了明显的经济社会效应。安铺特色美食文化节已经成为安铺的一张亮丽的新名片，成为安铺人民的节日，成为外面了解安铺的重要窗口，成为安铺推动经济文化发展的重要平台。