别拿狗仔不当人原标题：2018廉江安铺美食节2月16日（年初一）开幕，各种特色美食抢先看。

　　2018年1月26日下午,记者从主办方在廉江市举行的新闻发布会上获悉,主题为 “古镇美食、百年传承”的”2018广东安铺特色美食文化节将于2018年2月16日(年初一)至2月23日(年初八)在安铺文化广场、安顺大道盛大举行。

　　据了解,本届广东安铺特色美食文化节由湛江市饮食服务业商会、湛江市烹饪行业协会主办,湛江众利文化传播有限公司、廉江市三金文化传播有限公司联合承办。本届美食节主要活动包括开幕式、美食文化展馆、美食烹饪互动展演、餐饮服务供应链展销对接洽谈会,美食嘉年华、安铺摄影大赛、文艺演出等活动,倾力向各地游客展示特色小镇“舌尖上的安铺”。

　　据介绍、有近600年历史的安铺镇是全国特色小镇、全国重点镇、为“广东四大古镇”之一,历史悠久,文化底蕴深厚、商贸活跃,传统特色安铺美食安铺白切鸡、糯米鸡、年糕、簸箕炊、鱼生粥、牛肉干等远近闻名。安铺镇已连续9年在春节期间成功举办了“广东安铺特色美食文化节”,取得良好的经济效益和社会效益。2010年荣获“广东旅游美食之乡”称号,2011年荣获“广东年糕之乡”和“中国海鲜美食之都一一美食名镇”称号,2012年安铺年糕、安铺白切鸡荣获舌尖上的廉江“十大美食”品牌称号,2013年荣获“中国十大最具影响力美食名镇”国字号殊荣。2017年8月28日,安铺镇被认定为第二批全国特色小镇。目前,该镇正在市委市政府的指导下,编规划、定方案、健机制、抓落实,各项前期工作有序推进中,取得了阶段性成效。

　　广东安铺特色美食文化节是安铺镇建设全国特色小镇的重要抓手,采用的是政府搭台、企业唱戏、市场化社会化运作的模式,将安铺特色美食与古镇源远流长的历史文化、丰富的旅游资源、特色产业结合起来,强力推动该镇经济社会持续发展。今年的美食文化节,将在往届的基础上,更加注重将“以人为本”贯穿办节全过程,更加注重严把“招商关”和“食品安全关”,更加注重游客在安铺的体验,更加注重全方面展示安铺特色小镇魅力。

　　本届美食文化节展区将设在安顺大道,共设有两百多个展位,有各式各样的安铺特色美食、风味小吃、全国知名美食、外国特色小吃等集中展示。届时各地游客“走进安铺”，即可享尽天下特色美食。

　　另外,主办方和承办方表示,会尽最大努力做好本届美食文化节的保障工作,使交通更通畅、卫生更整洁、秩序更良好。