星川瞳家里的老人每天都在提醒着我们“早饭一定要吃啊，要吃鸡蛋啊”，在老一辈的眼里，每天早上要吃早饭是重中之重。的确吃早饭很重要，因为长期不吃早饭或者早饭随便应付，会造成胃功能不好和营养不良。

　　早上吃一顿有营养的早餐能唤醒你的身体，给予你一天的能量。所以我们要好好的吃早饭，吃有营养的早饭。今天跟大家分享一周早餐食谱，每天换着吃不重样，美味又营养。

　　3：胡萝卜和鸡丝放在碗中，加入生抽、盐、蚝油和料酒抓匀，再加入淀粉和葱花抓匀腌制一会儿;

　　4：不粘锅倒油，用手将鸡丝摊成一个个小圆饼，小火煎制两面金黄，中间熟透即可;

　　食材：火腿肠、牛奶250g、面粉500g、酵母3g、白糖10g、油15g

　　2：面粉中倒入一些牛奶，这样馒头有股奶香味也会更白，再往面粉中加入一点白糖，用筷子搅拌成絮状，加入油，再用手揉成光滑的面团;

　　4：面团醒发至两倍大的时候，取出，揉出里面的气泡，分成一个个大小相等的小剂子;

　　6：蒸锅中铺上油纸，将火腿卷放入蒸锅内，先不着急开火，盖上锅盖继续醒发;

　　1：面粉中加入2g盐，再一边加水一边搅拌，搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团;

　　3：鸡蛋磕入碗中，添加少许的盐用筷子搅散，锅中放油，倒入蛋液，摊成蛋皮;

　　4：摊好的蛋皮切成碎，韭菜洗净切成末放入蛋皮中，加入油、盐和五香粉搅拌均匀;

　　5：松弛好的面团分成小块，取一小块，拉长之后擀薄，在中间放上馅，封好口，卷起来再压扁;

　　1：将虾头和虾尾分离，抽出虾线：花蛤用水反复清洗干净，大米淘洗干净备用;

　　4：锅中倒入油，放入虾头煸炒出虾油，倒入足量的热水，大火烧开，捞出虾头;

　　5：将紫薯泥均匀的摊在蛋皮上，从边上慢慢卷起，卷成长条，用手稍微握握紧;