不可错过的东北美食每一道都十分地道 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/4/24 4:33:26 | 【字体:小 大】 |
罗家英力挺周星驰虽然东北菜不属于八大菜系之一,虽然东北菜没有那么文明全国。但是可以很认真地说,东北菜非常的贴地气。尤其是在北方,很多人都会被东北菜所吸引,而且东北菜中不乏美味好吃的美食,那些让人吃过回味无穷的美食,东北菜里也有而且很多!
首先第一道便是锅包肉,锅包肉原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。做好的锅包肉色泽金黄,口味酸甜。
第二道地三鲜,这道真的是非常有特色的东北地方传统家常菜,选用的是三种种在地里的时令新鲜蔬菜,茄子土豆还有青椒来搭配。不仅在于好吃的味道,天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。
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