陈石春1、油热后，加入油。油融化后，将姜和洋葱炒香。将主料放入麻辣香锅中，炒3分钟。

　　原料：鲤鱼一条，熟酒两勺，花椒粉2克，盐适量，生粉两勺，大蒜2克，姜2克，剁椒半勺，生抽一勺、糖半勺、葱花2克

　　4、锅烧热至冒烟，加入适量的油，加少许盐。油热后，加入腌好的鱼片。一次放置一个，以免卡住。把鱼片稍微分开，一旦鱼在锅里，把火调到中火。炸至金黄色即可食用

　　6、加入一茶匙半茶匙剁椒，小火炒熟，加入一小杯水、一茶匙生抽和四分之一茶匙老抽。

　　原料：盐焗鸡一只，盐50克，鸡精10克，白糖50克，热酒50克，醋50克，酱油20克，葱150克，胡椒粉少许。

　　5、加入醋、酱油、甜酒、盐、辣椒、鸡精，炒匀即可食用。返回搜狐，查看更多