汉字听写大会观后感原标题：日本美食与匠人精神纪录片《经营35年的母女炸串店》全1集中字 纪录片解说素材

　　日本美食与匠人精神纪录片《经营35年的母女炸串店》本集讲述的就是一家祖孙三代老板娘、女儿、孙女一起经营了35年的老字号炸串店——稻荷千代坊，她们的招牌铁板菜肴和炸串远近闻名，喝几杯就可以享用新鲜的油炸食物和铁板烧，周末更是顾客络绎不绝。

　　《日本美食与匠人精神》系列纪录片并非普通的美食纪实节目，更多的讲述美食匠人背后的故事，大部分都是堪称厨神级别的大师，他们年近九旬，用尽了大半辈子的心血，苦心专研最朴实的传统美食的烹饪技巧。

　　《日本美食与匠人精神》系列纪录片是继《日本普通人日常的一天》系列之后又一部贴近人文的纪录片，反映当代日本社会普通百姓的生活场景。