赛前需要吃大量高卵白食物一些角逐项目标活动员在；弥补碳水化合物在角逐期间需要；高脂肪、高热量的食物角逐竣事后要吃一些。此因，养成分的要求很是高冬奥村的菜单对营。

　　制定极为严酷冬奥村菜单的，配合参议食材成分、菜品规格、制造流程需要活动、养分和餐饮等范畴的专家团队。关的指点方针除了遵照相，际奥委会的审核核准冬奥村菜单还需要国。

　　周知众所，出名体育嘉会奥运会是世界，冬季奥运会两种形式分为夏日奥运会和。在中国北京举行冬季奥运会正。

　　周知众所，出名体育嘉会奥运会是世界，冬季奥运会两种形式分为夏日奥运会和。在中国北京举行冬季奥运会正。

　　京奥运会期间2008年北，带动接待的菜品之一北京烤鸭是最受运，00只摆布的鸭子平均每天可吃掉7。间最受接待的菜品和中国美食文化的代表估计北京烤鸭将继续成为北京冬奥会期。

　　奥组委引见据北京冬，会期间冬奥，了多个国际美食餐台冬奥村的餐厅设置，带动的口胃和需求以满足每位参赛运。餐台、披萨与意大利面餐台、面包和甜品台、鲜果台等这些餐台包罗世界餐台、亚洲餐台、西餐餐台、清真。

　　2月9日颁发题为《冬奥村里的饮食与文化》的报道参考动静网2月11日报道墨西哥《金融家报》网站，编如下全文摘：

　　北京奥运会一样与2008年，的678道菜品中此次北京冬奥会，比例为3比7西餐和西餐的，享遭到中国的特色美食以便让所有活动员都能。

　　能够看到的部门菜单按照从冬奥会官网，川菜代表宫保鸡丁、鲁菜四喜丸子、粤菜虾饺等此中的中国特色美食包罗浙江名菜西湖牛肉羹、。外此，中国保守节日春节因为冬奥会恰逢，春节为主题的特色美食菜单上还添加了良多以。

　　规模的赛事举办如斯大，的住宿之外除了活动员，是饮食的供给另一个难题就，身体耗损、口胃和习惯遵照严酷的饮食放置由于这些活动员需要按照本人的日常糊口、。如斯正因，各地美食的678道特色菜品的菜单北京冬奥组委制定了一份包含世界，家口的三个冬奥村供应将在北京、延庆、张。

　　北京奥运会一样与2008年，的678道菜品中此次北京冬奥会，比例为3比7西餐和西餐的，享遭到中国的特色美食以便让所有活动员都能。

　　题为《冬奥村里的饮食与文化》的报道墨西哥《金融家报》网站2月9日颁发，编如下全文摘：

　　奥组委引见据北京冬，会期间冬奥，了多个国际美食餐台冬奥村的餐厅设置，带动的口胃和需求以满足每位参赛运。餐台、披萨与意大利面餐台、面包和甜品台、鲜果台等这些餐台包罗世界餐台、亚洲餐台、西餐餐台、清真。

　　规模的赛事举办如斯大，的住宿之外除了活动员，是饮食的供给另一个难题就，身体耗损、口胃和习惯遵照严酷的饮食放置由于这些活动员需要按照本人的日常糊口、。如斯正因，各地美食的678道特色菜品的菜单北京冬奥组委制定了一份包含世界，家口的三个冬奥村供应将在北京、延庆、张。

　　目活动员的养分需求为了满足分歧活动项，平衡养分和健康烹调冬奥村菜单凸起了。如例，谷物供给充沛优良能量糙米、燕麦、藜麦等全；富的维生素和矿物质各类蔬菜生果供给丰；类供给优良卵白质水产、禽、畜、蛋；员供给优良的钙质等牛奶和大豆为活动。

　　能够看到的部门菜单按照从冬奥会官网，川菜代表宫保鸡丁、鲁菜四喜丸子、粤菜虾饺等此中的中国特色美食包罗浙江名菜西湖牛肉羹、。外此，中国保守节日春节因为冬奥会恰逢，春节为主题的特色美食菜单上还添加了良多以。

　　餐饮办事的独一尺度好吃并不是冬奥会。带动的饮食口胃、宗教习惯冬奥村菜单既要合适列国运，量、养分方面的需求更要满足活动员在热。