角聚焦中华美食”的记载片栏目《美食中国》是制造“以人文视，题化体例制造播出节目以系列化、主。具有典型性和代表性的美食筹谋制造多期节目每个系列环绕一个地区拔取最富处所特色、，个相对独立的主题每期节目构成一，食文化现象解读一种美，的奇特征、时令性、缔造性重在表现分歧地区饮食文化。华饮食文化它是传布中，美食手刺擦亮中国。

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　　日晚10点4月25，国》栏目播出《大师家常菜·赣菜》节目地方广播电视总台CCTV-4《美食中，烹调的家常菜聚焦赣菜大师，目中节，黄正晖现场制造抚州保守菜南丰鱼丝中国首届烹调大师、中国赣菜泰斗，了丰硕的抚州特色文化美食向全国甚至世界观众展现，出名度和社会影响力对无效提拔赣菜品牌，圈”具有积极意义鞭策赣菜“立名出。

　　我市临川人黄正晖是，首届烹调大师他不只是中国，十大良庖首届中华，烹调协会顶级烹调大师匠传委员会委员仍是中国烹调大师名人堂尊师、中国，动奖章获得者全国五一劳，劳动榜样江西省。