博希来近况寒露之名，意味着天气逐渐寒冷，露水开始凝结，大地渐入秋冬。在这个时候，人们开始注重食物的养生和保健，以迎接寒冷的季节。

　　俗话说，“寒露不露脚”，也就是说到了寒露的时候，就要注意足部保暖了。对于每个节气，都有着相对应的传统美食，在中国传统养生中，有一组被称为“寒露三宝”的食材。今天，我们将为您介绍这些珍贵的食材，并分享三道食材的美味菜谱，老传统别丢顺利过秋冬，一起来看看吧。

　　一，柿子：俗话说， “寒露柿子红了皮”，寒露节气时，柿子开始上市，它是寒露节气的代表性水果。柿子 富含维生素C，各种维生素，还含有钙，铁，锌，硒等多种微量元素，有清热润肺、养颜美容、软化血管的功效。

　　做法：将年糕放在烤架上烤到表面鼓包，翻面后，把软柿子放在年糕上继续烤，烤到表皮微破即可享用。

　　二、核桃：核桃是很受人们欢迎的营养坚果，被誉为“头脑食物”，它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，尤其是富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于提高大脑功能和预防心血管疾病，无论是中老年人或者小孩都很适合吃。

　　做法：鲜核桃去皮取肉洗干净，西芹去掉外皮，斜着切成小段，红椒切成丝，起锅烧油，油热后加入葱末爆香，加入西芹大火爆炒熟，放入核桃、红椒略作翻炒，加入盐翻拌均匀即可出锅。

　　三、山药豆：山药豆是一种传统的健康食材，富含膳食纤维、维生素和矿物质。它有助于稳定血糖、提高免疫力，还被认为有益于肠胃健康。

　　做法：虾仁焯水捞出，胡萝卜片和芦笋段也焯水捞出备用，山药豆煮熟去皮，热锅，放入少许油，煸香蒜末，倒入山药豆翻炒片刻，继续加入虾仁和胡萝卜片，芦笋拌匀，调入食盐，味精和少许白糖拌匀即可出锅。

　　以上就是寒露时节很适合食用的三种食材，寒露是深秋的节气，此时天气干燥，昼热夜凉，不仅要注意保暖，还要控制好饮食哦，应季而食，才能舒适度过秋季。你还有哪些适合寒露时节的美食菜单呢？欢迎留言区留言，让更多的小伙伴受益哦！