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“临沂十大好吃” 美食评选启动
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/7/17 8:06:46 | 【字体:

  高h耽美小说下载本报讯 (临报融媒记者 杨帆)寻味琅琊,哪些“烟火味”最代表临沂?惠享临沂,“红包”实招力促消费提振。自即日起,由市政府主办,市商务局、临沂文旅集团承办的“临沂十大好吃”美食评选活动正式启动。

  为贯彻落实中央、省市委经济工作会议精神,全面贯彻落实“山东消费提振年”决策部署,弘扬中华美食文化,保护传承鲁菜、鲁酒等“老字号”文化和技艺,深度挖掘临沂地方餐饮文化,叫响“舌尖上的临沂”美食品牌,激发消费活力,带动餐饮业恢复发展,以“寻味琅琊 惠享临沂”为主题,我市正式启动“临沂十大好吃”美食评选活动,同步还将进行“2023年度临沂特色餐饮名店”评选。

  记者从市商务局获悉,通过前期餐饮行业协会以及县区商务主管部门推荐申报,共有21款特色美食参评“临沂十大好吃”美食,50家餐饮企业角逐“2023年度临沂特色餐饮名店”。

  在参评的临沂特色美食中,既有享有盛名的糁、沂蒙煎饼、临沂炒鸡、莒南驴肉、八宝豆豉,也有主要原料产自临沂,深受沂蒙人民喜爱的沂河河虾、沂蒙兔子头、蒙山全蝎、蒙山金蝉、临沂全羊汤、郯城银杏等,更有浓缩了沂蒙风土人情的沂蒙渣豆腐、沂水丰糕、沭河年糕、莒南大锅饼、马头烤牌等,囊括了临沂地域饮食精华,堪称临沂的饮食名片。

  经过网络投票和现场评选后,“临沂十大好吃”美食将于2月18日在临沂大剧院北广场正式揭晓。同期,还将举办第五届临沂市美食文化节暨烹饪技能创新大赛、第四届临沂市淡水鱼烹饪创新大赛、“新时代、新鲁菜、新沂蒙”特色菜创新技能评选活动,以及首届临沂市“老字号 新国潮”展示体验等配套活动,还有精美冷拼雕刻作品现场展示。通过快手平台,现场将发放餐饮消费券“红包”。

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