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福、禄、寿、喜四喜俱全
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/10/18 1:58:19 | 【字体:

  安知晓总裁的替身前妻新春佳节已经来临,这几天温暖的阳光照耀着大地,仿佛也在祝福着这人间最美好的时刻。在这个春回大地、阖家团圆的日子里,家家都会做上一大桌菜肴,犒劳辛苦一年的家人,在新年的家宴中,人们做菜都要做有一个好听,寓意又好的菜,以祝福家人在新的一年里,有一个吉祥如意的人生。其中有一道菜,我家几乎年年都要做,它就是——四喜丸子。

  四喜丸子,是我国经典的传统名菜之一,一般是由四个色、香、味俱佳的肉丸子组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事俱全,经常被用于喜宴、寿宴,春节家宴等宴席中,取其吉祥团圆之意。但是经过一年年流传下来,四喜丸子也被进行了改良,因为一家人吃四个四喜丸子,明显不够,而且在春节里,这么大一个肉丸子,吃下去一下子就饱了,再也吃不下其他的菜肴了,所以自己制作时,会将四喜丸子做成比乒乓球小一点的丸子,这样吃起来,大小刚刚好。

  四喜丸子做起来很简单,但是要做好却要一些技巧,今天我把做四喜丸子的详细操作步骤分享给大家,大家学会后,可以做给家人吃,不仅口感超级好,寓意也特别好,喜欢的朋友一起来看看吧。

美食录入:admin    责任编辑:admin 
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