21年20，比魔法面点乐土公司制造的巴，亲子及工业旅游勾当共欢迎逾50场儿童，点食物的科普宣布道育鼎力开展亲子互动及面，养学问教育推广健康营，健康养分学问和风俗文化学问向儿童普及包子降生的汗青、，用和公司的影响力彰显了行业示范作，践行社会义务的优良纽带也成为公司品牌宣传与，康有爱的正能量为品牌注入健，名度和佳誉度起到主要感化对提高“巴比”品牌的知。

　　立以来公司创，先的运营理念秉承质量优，的研发、出产与发卖专注于中式面点食物，争力及影响力全方位锻造竞，发、质量管控、消息办理等多方面的劣势外行业内具有品牌、运营渠道、产物开，”、“全国主食加工业示范企业”是“农业财产化国度重点龙头企业，连锁企业领先品牌是国内中式面点。

　　施庇护自主学问产权公司积极采纳多种措，门的支撑及操纵法令手段同时积极争取当局相关部，冒产物的力度加大冲击假，比”品牌庇护“巴。

　　了公司库存平安合理及物资采购质量上述内部节制轨制的无效施行确保，其他不合理行为的发生削减了供应商欺诈和。全体的采购程度大大提拔了公司，出产的成功进行确保了公司各项。

　　食物平安风险能力1、持续加强管控，追溯系统笼盖面扩大公司采购；手艺和设备引进先辈，化扶植投入加大消息，造智能化程度提高食物制；持续改良办理系统，进一步完美尺度系统，、规范化、便当化程度提高对客户办事尺度化；者为亲人视消费，、更养分的中式面点产物为己任认为消费者供给更健康、更平安，分析合作力提拔公司；

　　公司投资设立直营门店由，门店具有节制权公司对各直营，务核算同一财，发生的利润享有门店，的一切费用开支并承担门店发生。品间接发卖给终端客户公司通过直营门店将产。、区域主管、门店”三级办理模式公司对直营门店采用“直营办理部，办理、每个区域主管办理若干家门店直营办理部担任各直营店的日常运营。店长担任制门店实行，导协调下具体担任所属门店的日常运营工作店长在区域主管及直营办理部担任人的指。

　　司营业拓展需求为无效满足公，名度和社会影响力提拔公司品牌知，播带货等多元化新媒体营销手段2022年将通过新媒体、直，营销矩阵搭建媒体，曝光率和佳誉度持续添加品牌，牌影响力提拔品，供给无力支持为拓展市场。

　　要供应渠道分歧按照产物的主，oB大客户产物及ToC预包装产物公司产物又分为连锁门店产物、T。同的消费场景为导向公司以客户需求及不，盟门店产物持续丰硕加，品的定制化研发能力同时加强大客户产,渠道SKU不竭丰硕全，消费者需求以满足分歧。

　　列产物等采纳自主出产模式公司面点系列产物、馅料系。上海、广州、天津3个工场公司已在全国结构扶植了，正在扶植中南京工场，2年下半年投产估计将于202，式在武汉地域结构产能并通过投资合作的方。上海完成了新减产能的储蓄用地同时公司于2021年7月在，2年开工扶植想划202。三角、京津冀经济圈及华中地域公司营业范畴笼盖长三角、珠。进行当地化研发及出产公司产物因时、因地，区市场需求以满足各地。

　　TMS系统公司上线了，化、规范化、智能化程度不竭提拔物流配送的尺度，载率优化、配送线路优化通过智能线路规划实现装；的GPS和温控器通过安装在车辆上，内的温度及行车路线全程监控冷藏车厢，温度节制包管车厢；门实现动静多端同步通过与质量平安数，时沟通实现实，务处置快速业；和义务明白的物流办理轨制通过严酷的物流监控办法，节上的质量节制确保了物流环，低暖和卫生情况下储存、运输使公司的产物可以或许在最合适的，在运输过程中的食物平安以期最大限度地包管产物。

　　品牌营销告白投入力度公司在演讲期内添加了，费场景的多元化跟着消费者消，家消费等多个消费场景公司环绕到店消费、到，品牌宣传办法推出一系列，代门店“美食地标”的升级营业如到店消费方面公司进行了第三，装同一设想升级持续进行门店包，象的现代感和简约时髦感提拔了公司门店品牌形；媒体宣传等一系列品牌宣传办法推出楼宇告白、地铁告白、新，宣传公司企业文化、产物特色等抽象活泼、全面系统的向消费者。时同，进行形式多样的多媒体营销公司积极与各渠道合作商，信公家号“巴比头条”等新媒体平台积极操纵微博、抖音、小红书、微，达消费者全方面触，产物承认度与消费黏性不竭提拔消费者对公司，播与发卖拉动实现品牌传。

　　发卖渠道为根本公司以不变的，品质量为包管平安靠得住的产，及数字化消息系统为支持强大的供应链办理系统，连锁企业领先品牌制造国内中式面点。

　　化监控系统、OA系统、TMS系统等较为完美的消息化办理系统公司具有订货APP系统、SAP系统、智能分拣系统、出产可视，据库和接口相连并通过响应的数，全面、高效的办理系统构成了一个彼此支撑、。系统的实施订货APP，快速订货机制成立了门店，和供应链协同效率提拔门店办事能力；)、产物入库、物料采购(MM)、品控质检(QM)、财政及成本核算(FICO)办理的供应链及财政办理SAP系统实现了发卖订单(SD)、出产打算下单(PP)、出产制造(BOM)、物料需求打算(MRP，务一体化主动集成实现了营业、财，的运营和办理效率提拔了营业、财政；系统的实施智能分拣，作及拣配的精确性提拔了仓库营业运，和门店的联系关系性提拔了冷链车辆；控系统的实施出产可视化监，出产环节及质量追踪的方针达到了及时监控查看企业各。

　　办理层人员的积极性为了无效调动中高层，留住人才吸引和，心合作力提拔核，员工持股平台公司设立三个，层以上职工持股实现了对部门中，的激励结果达到了优良。外此，多元化激励查核机制公司还成立了多条理，岗婚配优化人，才打算成立人，做好人才培育和储蓄为企业将来久远成长。

　　业成长趋向3、关心行，产物、新模式、新业态及时结构新手艺、新，力和市场拥有率提高企业合作；

　　时同，部组织能力不竭提拔内，部”调整为“华东大客户事业部”演讲期内公司将“华东团餐事业，客户营业定位进一步明白大，域及发卖渠道并细分市场区，连锁便当店客户、连锁餐饮客户、生鲜电商平台客户进一步将客户细分为团餐客户、餐饮供应链客户、，发卖团队进行开辟同时组建响应的，定优良的组织团队根本为后续营业的拓展奠。

　　展进入新常态陪伴经济发，构升级消费结，养与健康要求更高消费者对食物的营，不竭加强品牌认识，从量的扩张向质的提拔改变速冻食物工业成长模式将。牌计谋的推进跟着国度品，并重组程序不竭加速速冻食物制造业兼，质量量节制程度较差而被迫退出市场小规模企业因为抗风险能力较低和食；品牌出名度、先辈的出产工艺、完美的质量办理系统行业内优良品牌企业依托多元化的发卖渠道、较高的，中的主导地位确立了外行业，本身独有劣势将会不竭凭仗，营规模扩大经，利能力提高盈，得市场份额在合作中赢，将进一步提拔行业的集中度。

　　进大量人才的根本上在2021年度引，人才作为人力资本工作的重中之重继续把选拔人才、培育人才、成长。引进和培育力度加大专业人才，全员培训系统强化多条理的，工专业程度不竭提高员，作效率提高工。励机制健全激，作热情和忠实度提高员工的工，验丰硕并顺应公司快速成长的骨干力量制造一批具备专业手艺学问、办理经，施供给强无力的支撑为公司运营计谋的实。收购持续推6、兼并进

　　期内演讲，期智能化厂房项目扶植完毕作为公司募投项目标上海二，5月正式投产于2021年，公司的产能瓶颈极大的缓解了。时同，研发核心项目于2021年7月取得地盘利用权上海松江巴比食物智能制造及功能性面食国际，稳步推进扶植进度，添加产能储蓄有益于公司；期项目标扶植也正在成功推进巴比食物南京智能制造核心一，年下半年落成并投产估计将在2022。能的结构南京产，冷链配送半径扩大了公司的，域获得无效延长使产物配送区，高产物笼盖区域有益于公司提，的行业地位巩固公司。

　　期内演讲，位”、首届松江区“慈善之星”集体荣誉、“松江区大企业总部”等称号公司荣获“2021年度中国餐饮品牌力百强”、“上海市松江区文明单。、为员工、为社会担任的理念公司将自始自终的践行为客户，构”的愿景不竭勤奋为“成为社会办事机。

　　成立以来公司自，品的研发、出产与发卖专业处置中式面点食，工业化出产努力于“，链配送全冷，餐为一体”的运营模式直营、加盟、集体供，门店发卖为主是一家“连锁，式面点速冻食物制造企业集体供餐发卖为辅”的中。

　　商签定《特许运营合同》特许加盟是指公司与加盟，开设加盟门店授权加盟商，标识表记标帜、商号、运营手艺、食物平安尺度在划定区域内利用公司的商标、办事，比品牌及供给相关办事在同一抽象下发卖巴。要为小我加盟商公司加盟商主，核算和税费缴纳自主担任会计。店的所有权和收益权加盟商具有对加盟门，算、自傲盈亏实行独立核，公司的营业指点与监视在具体运营方面接管。0天信用期的结算轨制公司对加盟门店采纳1。

　　22年20，展以及消费布局升级的优良机缘公司将充实抓住国民经济持续发，客户两大焦点营业开展运营勾当继续紧紧环绕连锁门店及团餐大，的全国化结构加快公司营业，营方针实现经。重点开展以下工作公司2022年将：

　　报酬本5、以，公司成长功效让员工共享，力和员工归属感加强公司凝结，公司为荣的员工团队制造务实、高效、以；

　　的发卖模式为主公司目前以加盟，店的所有权和收益权加盟商具有对加盟门，立核算实行独，盈亏自傲，受公司的营业指点和监视但在具体运营方面须接。严酷恪守公司的办理要求若加盟商在日常运营中未，品牌抽象形成晦气影响将对公司运营效益、。扩大和加盟商的不竭添加跟着公司出产运营规模的，资金办理和内部节制等方面将面对更大的挑战公司在加盟模式方面的轨制扶植、运营办理、。

　　系统和管理能力扶植4、加强公司管理，民主、决策实现科学，严重风险机制健全防备化解，行稳致远实现公司；

　　年来近，程度持续提高我国居民收入，升级和财产转型带来了消费布局，总体稳健的成长趋向催生出了食物行业。最终发卖给泛博消费者公司中式面点速冻食物，的持续增加居民收入，场、集体供餐消费市场和家庭消费市场的增加有益于推进方针市场包罗连锁品牌早餐消费市，的消费场景扩容全体呈现C端，率不竭提拔B端的渗入。

　　进保守主食工业化规模化的机缘2、抓住消费升级及当局积极推，及拓展新的市场区域科学结构产能扶植，其他同业业公司择机兼并收购，全国拓展程序加速将营业向；

　　前目，连锁企业、商超、食物零售店、电子商务平台、街边商铺等国内中式面点速冻食物发卖渠道包罗全国连锁企业、区域性，模式多元化的特征总体表示出发卖。营模式一方面展现了品牌抽象中式面点速冻食物企业连锁经，消费者就近即食消费另一方面愈加利于。来越多消费者的青睐与好评目前连锁运营模式遭到了越，费市场的变化标的目的这种模式契合了消。年来近，兴起及消费群体布局的改变等跟着居家消费送货上门需求，带来了严重成长机缘给新模式、新业态，卖平台、社区团购平台的快速成长电子商务平台如生鲜电商平台、外，发卖供给了新的成长机缘为中式面点速冻食物的。此因，台成为中式面点速冻食物财产的成长趋向搭建连锁发卖渠道及结构线上电子商务平。

　　的门店办理轨制公司制定了完整，理的各个方面涉及门店管，办理、公司政策、门店营运办理等方面进行细致尺度化指点对开店、产物、办事、洁净、设备、门店定位、门店平安，操作尺度化确保了门店；店办理的尺度化培训公司不竭强化对门，全面深切营运一线培训体例调整为，以及住店培训模式参与新店开业现场，现问题及时发，善办法采纳改，理部分落地处理并协同门店管；“回头看”评估开展带训门店。的培训优化通过一系列，能力获得极大提高加盟商本质和办理。

　　门店数量居于市场领先地位公司发卖收集的笼盖率和，司主要的合作劣势发卖渠道已成为公，场份额奠基了优良的根本为公司将来进一步提高市。

　　盟连锁办理系统公司有完美的加，《门店营运办理违规惩罚划定》等操作流程和办理轨制制定了《门店营运手册》、《营运收费办理划定》、，程中全面施行公司营运标精确保加盟门店日常营运过。

　　冻食物的研发、出产与发卖公司专业处置中式面点速，、糖类、各类蔬菜、食用油等次要原材料包罗猪肉、面粉。波动对公司出产成本影响较大公司出产运营所用原材料价钱。料价钱发生大幅波动若是将来次要原材，时采纳无效办法而公司不克不及适，产物的市场所作力可能会影响公司，营发生晦气影响并对公司的经。

　　许加盟为主公司采用特，团餐发卖为辅直营门店、，线上发卖的全渠道发卖模式同时开展第三方电商平台等，景触达消费者全方位、多场。

　　升产物的研发能力公司将不竭鼎力提，焦点产物持续完美，出新产物不竭推，、分歧的发卖渠道和消费场景按照新的消费者布局的变化，品布局优化产，务板块的产物品种丰硕两大焦点业，的合作力提拔产物，新添加消费者粘性通过产物的推陈出，及品牌合作力连结产物力。

　　才、重绩的用人原则公司对峙崇德、惜，期内演讲，大聘请力度公司持续加，优良人才积极储蓄，成长供给人才支持为公司营业的快速。期内演讲，商运营核心、大客户事业部等引进了大量优良人才公司部门环节焦点办理岗亭、营业拓展岗亭、电，力获得极大提拔使公司组织能。时同，岗亭职责及属性公司针对分歧，司的激励机制不竭完美公，工龄、敬业度等全方面多维度的激励实现了对员工工作量、业绩、在公司，绑定公司优良焦点骨干并通过员工持股平台等，期奖金的体例相连系采用持久股权及短，的积极性和敬业度极大的提拔了员工，供了无力的人才保障为公司的久远成长提。

　　、猪肉、食用油、蔬菜、调料、包装物等公司出产自产产物的次要原材料为面粉，用的豆乳、粥类、粽子、糕点、饮料等外购食物饮品次要为搭配面点产物食，品饮品均为自采原材料及外购食。模采购劣势为阐扬规，购成本降低采，食物饮品也由母公司同一采购子公司的次要原材料及外购，选合适的供应商进行零散采购其余部门由各子公司自行筛，合本地特色产物的需求一方面满足了出产适，了各项分析成本另一方面降低。

　　、拓宽市场区域为优化产能结构，锋、陈向军4位天然人签订《投资合作和谈》公司于2021年1月与王勇、王竹林、丁剑，”“早宜点”品牌打算收购“好礼客，提拔发卖规模和盈利能力此次对外投资有益于公司，全体合作力加强公司的，盖拓宽至全国市场的主要一步是公司将区域发卖收集的覆。并购的体例通过外延，在华中市场的营业结构有益于快速推进公司，的市场拥有率和品牌影响力提拔巴比品牌在华中市场。022年3月完成该并购项目已于2，营业结构成功推进公司在华中地域的。

　　21年20，入13.75亿元公司实现停业收，1.06%同比增加4；的净利润3.14亿元归属于上市公司股东，8.92%同比增加7；常性损益的净利润1.52亿元实现归属于母公司的扣除非经，8.01%同比增加1。期内演讲，了以下具体办法公司次要采纳：

　　冻食物的研发、出产与发卖公司专业处置中式面点速，几年的快速成长但跟着公司近，规模扩大出产运营，和实施难度也响应添加对证量节制系统的要求。商行为、质量节制轨制扶植不敷完美等缘由一旦公司因办理疏忽、不克不及无效节制供应，量平安问题呈现食物质，偿、品牌负面影响或当局惩罚将可能使公司蒙受产物义务索，售和经停业绩发生晦气影响进而对公司的声誉、市场销。

　　馅料系列产物以及外部采购系列产物公司产物能够分为面点系列产物、，心等各类单品以及丰硕的馅料系列产物具体包罗自产的包子、馒头、粗粮点，品、饮品、粽子、糕点等外部采购系列产物包罗粥，余种产物共计近百。

　　年来近，行业市场参与者数量浩繁我国面点食物及速冻食物，、渠道、产能劣势的大中型企业并不乏一些同样具有品牌、资金，日趋激烈行业合作。过多年的成长虽然公司经，强的合作力构成了较，业合作加剧但跟着行，领先地位和差同化合作劣势若是公司不克不及继续连结行业，销量下滑或售价降低可能导致公司的产物，务情况和经停业绩从而影响公司的财。

　　位、品牌影响力和财产化劣势操纵行业领先企业的市场地，业整合成长积极鞭策行，等方面可以或许对公司构成劣势弥补的企业收购兼并一些在市场区域、发卖渠道，品布局及市场结构进一步优化公司产，规模和市场份额扩大公司的发卖。

　　核心担任物资采购工作公司设立了采购办理，消息化系统通过公司的，料采购价钱监控机制成立了科学的原材；格供方名单》通过成立《合，施动态办理对供应商实，供应商质量不竭提高。之间构成了不变持久的营业伙伴关系公司与行业各细分品类的优良供应商。

　　务风险防止节制公司继续强化业，理的尺度化、规范化、智能化、精益化扶植强化产、供、销及物流配送、食物平安管，办理要效益向精细化。方面一，质量追溯通过出产，线上办理等办法食物平安查抄，品平安风险严酷管控食；、精益改善常抓不懈另一方面临精益出产，造和手艺改革通过工程改，、主动化、流水化功课程度不竭提超出跨越产环节的机械化，劳动强度减轻员工；化工艺通过优，人工成本、节能降耗提超出跨越产效率、节约，质量量提高产。成精益改善项目53个2021年公司累计完，大课题17个此中霸占重，的项目共21个发生经济效益，的精细化办理程度极大的提拔了公司。

　　、原材料及产物保质期等要素制定采购打算公司按照当期的库存量、订货量、出产打算，或过剩的风险防备物资欠缺；规范》、《存货办理划定》、《财政付款及报销办理划定》等规章轨制公司制定了《采购办理划定》、《供应商办理规范》、《采购溯源办理，库、付款及各环节的授权审批等环节环节制定了严酷的节制法式对采购打算制定、供应商选择及日常办理、采购决策、验收入；反贸易行贿和谈》与供应商签定《；购过程中的亏弱环节按期查抄和评价采,改良不竭,企业出产运营需要确保物资采购满足。采购营业各环节的记实采购相关施行人要做好,息化办理通过信,程的可追溯性确保采购过。

　　行业分类指引（2012年修订）》按照中国证监会发布的《上市公司，中的C14-食物制造业公司所属行业是制造业。GB/T4754-2017）按照《国民经济行业分类》（，所属范畴下的C1432-速冻食物制造公司所处行业属于制造业中的食物制造业。

　　视新产物的开辟公司不断很是重，惯以及口胃变化的提拔需求以应对消费者分歧的饮食习。仅有的几个品种公司产物从最后，近百种产物到此刻具有，求产物立异一直对峙追，十余种特色产物每年更新推出几，全安心、品种丰硕的面点食物为消费者供给价廉物美、安。多年的成长通过公司十，丰硕的研发人才集聚了实践经验，品工艺和设备功能公司不竭完美产，同消费场景下的产物开辟、出产顺应不，面点和馅料系列产物为主目前公司已构成了“蒸制，”的近百种的丰硕产物组合水煮面点系列等产物为辅，分歧偏好的需求可以或许满足人们，持续增加供给了保障为公司发卖收入的。

　　的门店监视机制公司建立了健全，店产物质量、情况卫生、门店办事、门店办理门店监视办理人员按期或不按期到门店放哨门。名巡视督导人员公司配备百余，控30家摆布的门店平均每名督导人员管。店各个方面摄影打分巡视督导人员对门，司门店办理系统将数据上传大公。对门店进行评估公司按照评分，时整改要求及。时同，考核部分公司设有，不按期的抽核对门店进行，的工作进行监视对巡视督导人员。的绩效查核和按期营业培训公司加强对门店办理人员，平、办事认识和工作义务心和积极性提拔门店办理人员营业程度、运营水。

　　21年20，入13.75亿元公司实现停业收，1.06%同比增加4；的净利润3.14亿元归属于上市公司股东，8.92%同比增加7；常性损益的净利润1.52亿元实现归属于母公司的扣除非经，8.01%同比增加1。年12月31日截至2021，25.32亿元公司资产总额，7.17%同比增加2；权益19.08亿元归属于母公司股东，6.78%同比增加1；1.27元/股根基每股收益为，5.98%同比增加4。将来成长的会商与分六、公司关于公司析

　　研发新产物公司通过，展的支撑力度加大市场拓，销投入力度添加品牌营，务质量提拔服，动化及智能化程度扩建产能及提拔自，量管控能力全面提拔质，域市场等拓展新区，合作劣势强化公司。

　　馒头、各类粗粮点心等面食为主我国的早餐品种大多以包子、，豆乳、粥、牛奶等辅之以液态食物如。济的成长跟着经，奏越来越快国民糊口节，获取体例发生了较大变化消费者对于早餐快餐的，品牌早餐快餐连锁店消费次要为从家庭制造转为到，者平安、安心、便利的消费需求品牌早餐快餐连锁店满足了消费。紊乱、产物单一、营销能力相对较差作坊式门店一般无品牌认识、办理，重视品牌消费跟着顾客愈加，步加盟品牌连锁企业作坊式门店也将逐，费市场的需求会越来越上将来品牌早餐连锁店消。

　　位食堂对早餐食物的需求量越来越大跟着各类餐饮连锁店、便当店、各单，工早餐面点食物若自行制造加，的操作间外除需要零丁，、有资历的面点师傅还需要礼聘有经验，收入也较高人员成本。化公司出产的产物而采购专业规模，全、加工便利不单品类齐，每日预订数量还能够按照，面点的供应量来决定次日，在餐饮方面的办理成本大幅削减了上述单元，者的选择需求也满足了消费。前来看从目，冻食物的需求方才起头释放团餐消费市场对中式面点速，空间广漠将来市场。

　　共赢的成长理念公司本着合作，全方位的办事对加盟商进行，门店选址、装修、办证包罗开业前协助加盟；业时开，进行手艺教导公司对加盟店，筹谋营销，一供应物料统；加盟店按期培训开业后公司对，办理督导，配送等物流，成命运配合体与加盟商结，好加盟商不竭办事，牌影响力扩大品。

　　办理系统及供应链系统公司成立了尺度化出产，定产以销，前向公司发送次日产物订单各连锁门店在每日指按时间，按时间向公司下订单团餐客户按合同约，订单数量确定出产打算各出产基地按照库存及，出产按需，程、质量尺度等施行环境进行监视办理质量平安数对产物的制造过程、工艺流，鲜的产物质量确保健康、新。

　　期内演讲，拓展的相关政策公司加大了门店，具有市场所作力使得拓展政策更，加盟商插手以此来吸引，到近五年来新高门店拓展家数达，出各自区域近年来最好成就华东、华南、华北均缔造。时同，赋能门店公司以“，”为方针提拔单店，店停业额的大幅提拔实现了演讲期内单，年以来的持续下滑场合排场一举扭转了自2017，点区域华东地域特别在公司重，2017年程度单店收入已超越。线上营业运营团队公司组建专业的，营业的办理力度加大对门店线上，为核心以门店，团购到店、企业送餐等营业环绕门店开展外卖运营、；餐、晚餐的系列产物公司不竭研发适合中，展中晚餐品类的体例通过线上运营和拓，达到提拔停业额的目标耽误门店运营时段以。升级在演讲期内稳步推进此外公司第三代门店的，门店的占比近80%截止演讲期末第三代，善了停业情况门店升级改，门店抽象提拔了，者消费愿望推进了消费，门店的发卖额极大的提拔了。

　　产和手艺研发团队公司具有专业的生，的办理人员经验丰硕，展的主要根本这是公司发。恰当的股权激励等办法来避免上述专业人才的流失公司将通过进一步提拔工作情况、供给成长空间及。更为自动的人才合作策略可是若同业业企业采纳，效办法留住人才公司不克不及采纳有，发能力发生晦气影响将对公司的运营和研，行业中的领先地位进而影响公司在。

　　地域市场环境公司将按照各，店赋能办法继续推进门，持和奖励办法制定各类支，展支撑力度加大门店拓，店发卖额提拔门，店速度加速开，2021年超七百家根本再上一个台阶力争在2022年实现新拓展门店在，节制在较低程度同时闭店率继续；大客户营业人员通过添加团餐，为导向以客户，域及发卖渠道细分市场区，C渠道深挖线，产物线丰硕，本身劣势充实阐扬，售继续连结高速增加推进团餐大客户销。

　　智能化厂房扶植进度公司将稳步推进南京，下半年按打算投产确保于2022年；造及功能性国际面食研发核心的扶植稳步推进上海松江巴比食物智能制，拓展做好充实的预备为华东地域的营业；造核心的投资扶植推进武汉智能制，展供给充实的产能保障为华中地域的营业的发；南工场的产能操纵率提拔华北工场、华。产能结构不竭优化，务的全国化结构鞭策支持公司业。

　　期内演讲，务实现了高速成长公司团餐大客户业，增加61.21%收入较客岁同期。内深挖线B渠道公司在演讲期，场的领会通过对市，货大单品打磨通，户范畴的市场所作力提拔公司在团餐大客，力、高度矫捷的组织出产能力同时凭仗强大的产物研发能，验为核心以用户体，个性化定制需求满足大客户的，协助客户提超出跨越品办事并深切客户出餐现场，办事质量不竭提拔。同时与此，线上新零售渠道公司也积极拓展，生鲜线上电商平台连结优良的合作关系与盒马鲜生、美团买菜、叮咚买菜等。

　　的不竭成长跟着行业，手艺程度将不竭提拔我国速冻食物的出产，化程度将不竭提高速冻食物出产主动。产以手工小作坊为主晚期的速冻食物生，全卫生得不到包管出产效率低且安。术的不竭成长跟着行业技，先辈程度不竭添加各类机械设备的，平将不竭提高行业主动化水，效率获得快速提拔使全行业的出产，全也愈加可控产质量量安。外此，品的普及化跟着速冻产，将不竭成长速冻手艺也，不竭推陈出新速冻食物品类，感及养分价值的标的目的成长且将向提高速冻食物的口，费主力军的需求以投合新一代消。

　　流公司签定持久合作和谈公司与具备天分的冷链物，公司运输至各门店产物由第三方物流，节制、情况节制以及物流人员的平安等方面进行监视办理公司物流部、质量平安数对物流车辆的硬件节制、温度。、质量平安数在办理上呈现疏忽或失误若第三方物流公司或者本公司物流部，法节制的不测事项或发生本公司无，迟、差错或产质量量问题则可能导致产物供应的延，业绩发生必然的晦气影响从而对公司的品牌、运营。

　　与调查的根本上公司在严酷筛选，公司签定持久合作和谈与具备天分的冷链物流，及时、平安送达至门店确保公司产物精确、。食物平安为包管，、食物辅助材料、食物容器等物资办事冷链车辆只能装载食物原料，害或有严峻污染的物品不得装载任何有毒有，载非公司货色同车不得装。

　　41-2009风险阐发与环节节制点（HACCP）系统和GB14881-2013食物出产通用卫生规范公司通过了GB/T22000-2006/ISO22000:2005食物平安办理系统、GB/T273，、售后办事等过程进行严酷的节制对采购、出产加工、储存、发卖，全的保障系数提高了食物安，出质量如一的优良产物能最大限度地包管出产。

　　业尺度、企业尺度进行出产运营公司严酷按拍照关国度尺度、行，理和食物平安办理系统成立了完美的质量管，品采购、产物出产加工和发卖畅通全过程严酷的质量节制笼盖了原材料、外购食。41-2009风险阐发与环节节制点(HACCP)系统和GB14881-2013食物出产通用卫生规范认证公司曾经通过GB/T22000-2006/ISO22000:2005食物平安办理系统、GB/T273，面堆集了丰硕的经验并在产质量量办理方，照国度的相关尺度组织出产公司在日常运营中严酷按，平安质量节制系统成立了完美的食物，环节上在环节，更为严酷的企业尺度制定了比国度尺度，品平安节制工作进一步细化食。的门店监视机制、优良的产物反馈机制等最大限度地包管发卖环节中的食物平安质量控别的通过产质量量平安追溯轨制、严酷的加盟商办理办法、完整的门店办理轨制、健全制

　　共和国产质量量法》、《食物出产许可办理法子》、《食物运营许可办理法子》等一系列法令律例国度出台了《中华人民共和国食物平安法》、《中华人民共和国消费者权益庇护法》、《中华人民，发卖等环节进行规范对食物的出产加工，康有序成长保障行业健。政策方面在财产，成长“十三五”规划》、《中华人民共和国国民经济和社会成长第十四个五年规划和2035年近景方针纲要》等一系列主要文件近年来国度出台了《关于推进食物工业健康成长的指点看法》、《关于进一步推进农产物加工业成长的看法》、《居民糊口办事业，绿色食物财产意在鼎力成长，化、供给质量和效率显著提高标的目的成长激励食物工业往规模化、智能化、集约，模不竭强大支撑财产规。外另，”、“散”、“乱”的格场合排场临食物行业具有的“小，造业的健康成长为推进食物制，全质量程度提拔食物安，布局调整和优化推进食物制造业，台了国度食物新尺度国度在近年来连续出，布局调整和优化推进食物制造业，食物企业停产、转产或被市场裁减使大量不具备出产前提的中式面点。

　　这一细分范畴的深耕细作公司专注于中式面点食物，中国出名品牌”的计谋方针继续环绕“制造中华包点，餐大客户两大焦点营业聚焦于连锁门店及团，务的全国化结构果断推进公司业，顾客对劲”的准绳对峙“平安为基、，细分行业的龙头地位进一步巩固公司在，规范化成长引领行业的。

　　心铸质量6、匠，树品牌良心，社会义务积极承担，中国出名品牌”的计谋方针实现公司“制造中华包点。

　　期内演讲，定的年度运营打算公司按照董事会制，国出名品牌”的计谋方针环绕“制造中华包点中，现有市场的稳步拓展一方面持续鞭策公司，场的产能扩建同时鞭策新市，的全国化结构推进公司营业；牌、匠心铸质量”的企业精力另一方面一直对峙“良心树品，运营办理持续优化，出产精益，增效降本，全质量不松弛紧抓食物安。期内演讲，加大门店拓展力度公司办理层通过，营业赋能门店业绩同一办理门店外卖，添加门店发卖额不竭推出新品，象持续升级门店硬件形，务等多种行动发力团餐业，数持续增加实现门店家，快速提拔单店业绩，增加的优良业绩团餐营业高比例。台、门店外卖等线上营业成长同时公司积极鞭策生鲜电商平，道发卖模式拓展全渠，务的快速成长鞭策公司业。期内演讲，度中国餐饮品牌力百强”公司荣获“2021年，文明单元”称号“上海市松江区。

　　门店营业以外能触达消费者的出餐渠道团餐发卖模式的方针客户场景次要是除，家、便当商超以及居家消费场景等包罗各类企事业单元食堂、餐饮商。利店客户、连锁餐饮客户、生鲜电商平台客户等具体又分为团餐客户、餐饮供应链客户、连锁便。客户事业部公司设有大，户开辟与维护担任团餐客。产物研发、出产物流等方面的劣势公司通过在办理系统、人员组织、，行定制研发及出产按照客户需求进，个性化需求以满足客户。少量经销商客户团餐客户中包罗，售渠道的弥补通过经销商销，产物的笼盖率和市场拥有率进一步提高使得公司的发卖收集进一步延长、公司。产物为买断模式对经销商发卖。时同，商平台等线上发卖渠道积极开展第三方生鲜电，场景触达消费者力图全方位、多。

　　食物的主要影响要素品牌是消费者采办。年的成长颠末多，的消费者心目中获得了高度承认“巴比”品牌在全国很多区域，点出名品牌之一成为国内中式面。范畴的影响力不竭扩大跟着公司在中式面点，犯警厂商参与市场所作的一种手段抄袭伪造“巴比”产物成为部门，产物被大量仿冒若是将来公司，消费者对公司产物的消费志愿将会影响公司的品牌抽象及，出产运营发生晦气影响从而可能对公司的一般。

　　活程度的提高跟着人们生，品的需求不竭添加消费者对速冻食。方面一，节拍越来越快现今的糊口，节多而复杂并且烹调环，下厨时间较少导致年轻人，不强烈志愿也。容易烹调、食材养分的要求而面点速冻食物既满足了，求便利快速的心理又适应了年轻人追。方面另一，靠低温来保鲜保质面点速冻食物依，、卫生的消费观念合适人们追求健康，桌上愈加常见因此在家庭餐。

　　材料市场变化趋向公司亲近关心原，判风险提前研，持久计谋合作和谈与优良供应商签定，和价钱不变保障供应；的大宗原材料对有跌价趋向，价锁量或以量换价选择合适的机会锁。价钱行情大幅波动近年部门原材料，过无效管控但公司通，总体比力平稳原材料价钱。

　　料、外购成品发卖给加盟商公司将面点成品产物、馅，的馅料加工成合适要求的成品后再发卖给终端客户加盟商间接将从公司采办的成品或操纵从公司采办。

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　　、馅料系列产物以及外部采购系列产物公司产物能够分为中式面点系列产物，上百万顾客每日办事。来未，江苏、浙江、广东等区域公司将继续深耕上海、，华中等区域市场重点培育华北、，拓展至全国逐渐将营业。是但，员广宽我国幅，业的区域合作环境和仓储物流等配套设备的完美程度均具有必然差别各地域经济成长程度、消费者的消费能力和消费习惯、速冻食物行，此因，运营办理的要求较高公司的市场拓展对。的区域市场在新进入，对该方针市场的深切领会需要必然时间本地消费者对公司品牌的认知以及公司。外此，、人才培育能力、物流配送能力等都提出了更高要求多区域市场拓展对公司的资金实力、门店办理能力，置未能跟上公司表里情况的变化若公司的办理轨制和办理人员配，来晦气影响将给公司带。

　　年的开辟成长颠末公司多，等地几十余座城市的直营和特许加盟发卖收集构成了笼盖上海、江苏、浙江、北京、广东。特许加盟的体例公司通过直营和，面的支撑和严酷办理对发卖门店实行多方。合向每位顾客传达着公司的品牌理念公司门店都以同一的抽象和商品组。连锁门店发卖外公司除直营、，餐发卖渠道鼎力拓展团，学校、病院、连锁餐饮供餐实现为数百家企事业单元、。

　　年的成长颠末多，的消费者心目中获得了高度承认“巴比”品牌在全国很多区域,式面点出名品牌之一已成长成为国内中。家重点龙头企业”、“全国主食加工业示范企业”等公司及公司产物获得的次要荣誉有“农业财产化国。上海证券买卖所主板上市2020年10月公司在，公司品牌影响力进一步提拔了。

　　富品牌扶植体例公司将不竭丰，告白投入力度加大品牌营销，化营销手段通过多元，光率和佳誉度添加品牌曝，品牌的社会影响力全方位提拔公司，营业拓展需求无效满足公司。和运营办理程度不竭提拔决策，市场风险能力以提高防控。

　　产物是一种即食性较强的产物公司连锁门店发卖的中式面点，产物的质量和质量其新颖程度决定了。产基地为核心公司以各生，材进行同一采购、加工、储存、配送对当地及周边城市的特许加盟店的食，距离作为辐射半径以最优冷链配送，应、最大化保质保鲜”的全方位供应链系统建立了一个“紧邻门店、同一办理、快速供。低成本的产物配送结果这不只实现了快速、，了产物质量同时也包管，不成控要素形成的口胃上的差别无效地处理了单店加工中因为，工所耗损的能源更节约了单店加，盟店的办理难度同时也减小了加，精神加强对办事卫生环节的管控让店肆的办理者有更多的时间和。、业绩提拔供给了坚实的根本这为公司终端门店的快速扩张。

　　民收入的增加跟着国内居，构升级消费结，养与健康要求更高消费者对食物的营，不竭加强品牌认识，从量的扩张向质的提拔改变速冻食物工业成长模式将。牌计谋的推进跟着国度品，并重组程序不竭加速速冻食物制造业兼，质量量节制程度较差而被迫退出市场小规模企业因为抗风险能力较低和食；度、先辈的出产工艺、领先的研发立异、完美的质量办理系统行业内优良品牌企业依托多元化的发卖渠道、较高的品牌出名，中的主导地位确立了外行业，借本身独有劣势将来将会不竭凭，营规模扩大经，利能力提高盈，得市场份额在合作中赢，将进一步提拔行业的集中度。

　　17年20，大演讲指出党的十九，的夸姣糊口需要和不均衡不充实的成长之间的矛盾我国当前社会的次要矛盾曾经转化为人民日益增加。温饱的根本上人民在满足，养、健康的食物提出更高要求必然会对追求愈加平安、营。的阶段上升至“质量优先”的阶段食物消费需求曾经由“物美价廉”，质的健康食物领取额外的价钱越来越多的情面愿为了高品。轻一代对食物消费也更理智特别是作为消费主力的年，互联网手艺手段他们长于操纵，质的食物采办高品，连锁店消费时在线下商超、，健康、愈加安心消费的食物亦会选择愈加有实力、愈加。

　　同的标的按照不，购、询比价采购、合作性构和与和谈供货相连系、其他采购体例公司采购体例分为以下几种：投标、合作性构和、单一来历采。

　　营业运营许可证：B2-2009023不良消息举报德律风举报邮箱：增值电信7

　　设程度及消息化成熟度为提拔公司消息化建，理层科学决策支持公司管，部分组织能力公司鼎力强化，整为“数字化研发核心”将“消息办理核心”调，量优良人才并引进大，数字化转型鞭策公司。期内演讲，办理系统持续优化公司内部消息化，级及功能优化、员工自助平台扶植等包罗SAP流程优化、OA系统升，织的办理运转效率大大提拔了内部组；动采购平台上线了移，采购消息的协同实现与供应商；台（TMS系统）升级聪慧配送平，跟踪及车辆装载实况看板能功能实现了物流车辆配送动态及时，的物流管控程度极大提拔了公司。时同，进迁云项目公司鼎力推，中台系统搭建数据，务器37台共计迁云服，库13个迁云数据，办事器35台迁至工场机房，据平安及数据办理效率极大的提拔了公司的数。段强化营业风险防止节制能力本年度公司在操纵数字化手，又迈出了坚实的一步运营效率提拔方面。