部用刀划十字1、番茄底，小刀去蒂顶部用，水锅中煮一分钟摆布捞出放入能盖过西红柿的沸，后切成小丁用手剥掉皮;

　　娃娃菜倒入敏捷翻炒3.插手调料然后，葱丝垫底加热另起砂锅洋，倒入撒上葱段即可把炒好的娃娃菜；

　　片用清水冲刷去淀粉1、莲藕刨皮切薄，片浸泡一阵可无效防止氧化发然后在清水里加几滴白醋将藕黑

　　肝洗净后1.猪，3mm厚的片片成2——，频频冲刷在水中；泡30分钟然后清水浸，洗至无血水换水继续；篱捞出用笊，水分控干；、蒜苗、葱、姜预备配料：青椒；

　　料酒、半勺白胡椒粉、花椒4、5颗、一点白糖、葱姜片2.调入半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺；平均搅拌，味码；配菜预备，成小段蒜苗切，成菱形青椒切；

　　内留底油5.锅，白色的部门煸炒1分钟先下青椒段和蒜苗段；好的猪肝倒入炒，炒几下大火快；关火即可！

　　茶勺 芡汁： 砂糖 1茶勺 鸡汁 少许 盐 适量 生粉 1茶勺 清水 半材料：莲藕 1大节 蒜 3大瓣 生姜末 1小勺 辣椒 适量 白醋 1小碗

　　大火4.，翻炒快速，5秒倒数，眼睛察看或者用，方才起头发白当猪肝概况，没有变白有一些还，粉色时略带肉，上盛出就马；

　　锅热油3.起，多一些油稍微，要热油，起头冒青烟时烧至7、8成，味的猪肝片倒入码好；

　　烧热倒油5.锅，小火装中，一块块放进锅里用筷子把香菇，定型之后待概况，一路就把它分隔若是有香菇黏在。

　　1:1的比例倒进蛋清中3.面粉和玉米淀粉按，搅拌至浓稠的糊状然后继续用打蛋器。

　　入翻拌平均炒1分钟3、然后把藕片落，再不断地翻炒一至收汁把调好的薄芡汁倒入，炒平均即可关火最初插手白醋。

　　1000克材料：扇贝，2根黄瓜，1小把黑木耳，1勺食盐，小块姜1，3瓣蒜，椒2个干辣，1勺料酒，几滴生抽，粉适量水淀，油适动物量

　　一厘米摆布厚的薄片2、西葫芦切圆形，再切半然后，下油热锅，火煸炒至七成熟放入西葫芦大，捞出沥油;

　　竖切成6份或者脱手撕1.每棵洗净的娃娃菜，成手指宽的条状把每片菜叶撕，如许比力好入味）沸水烫软捞出（；改刀配料；

　　、干辣椒10个、新颖小米椒5个、洋葱1/2个切丝、盐少许、耗油一大勺、生抽一大勺材料：娃娃菜2棵、五花肉50克不到、水发香菇三朵(小的多点也行）、葱、姜、蒜适量；

　　的锅不需要再放油3、用适才剩下，茄丁和盐放入番，茄变泥状炒至番，续煮一会儿即可插手西葫芦继。

　　中入少许油2.炒锅，之后顺次插手葱姜蒜把五花肉薄片炒香，椒辣，略炒顷刻香菇丁；