用的最佳食物》在北美畅销书排行榜上排名持续蹿升美国养分阐发师大卫·葛罗图的最新著作《你能食，卡路里且养分丰硕的食物书中重点保举了10种低，物质、无益脂肪、纤维和卵白质这些食物含有大量维生素、矿。

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　　水溶性纤维、铁和钾（按含量几多陈列养分：叶酸、维生素B1、镁、钼、，同下）

　　而必需从食物中获得的一类微量无机物质维生素是人和动物为维持一般的心理功能，过程中阐扬着主要的感化在人体发展、代谢、发育，素阐扬着分歧感化分歧品种的维生。维生素一样矿物质和，需的元素是人体必，身发生、合成的矿物质是无法自，量也是根基确定的每天矿物质的摄取，情况、工作情况等要素有所分歧但随春秋、性别、身体情况、。酯的降低无益心脏健康脂肪酸能推进甘油三，病有医治结果对人体多种疾。