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扭力检测仪2、清晨泡脚按摩水温在40℃浸泡五分钟双手对脚进行按摩为保持水温 可进行蓄水。
5、常吃烘烤食物易患癌因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化 硫和一种叫34-苯丙比的致癌物质这些物质会遗留在食物上所以人吃多了 极易患癌。
6、吃哪些蔬菜易中毒1、发芽、发青的土豆有毒。2鲜黄花菜即金针菜 有毒。3腌制未透的菜。4隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚 硝酸盐亚硝酸盐是强致癌物熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃。
7、儿童不宜吃皮蛋皮蛋在加工过程中加入一种氧化铅的物质此物有毒影 响智力
9、豆油不可生吃生豆油中含有苯苯能破坏人的造血系统所以做凉拌菜 和饺陷不宜用生豆油如将豆油下锅熬熟苯就蒸发了。
10、久煮的水不能吃隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中 均含有一种叫亚硝酸铵的物质此物是强致癌物。
11、鱼、肉烧焦吃不得鱼、肉等荤菜烧焦就会产生一种叫苯丙比的致癌物 质。
12、新婚男子莫吃可乐可口可乐能将人体内精子杀死所以婚后男子要想 孩子切莫吃。
13、吃嫩炒猪肝有害猪的肝脏是解毒器官肝内均含少量毒素如不炒透 吃了有害。
14、哪些水果忌海味柿子、葡萄石榴、山查、香蕉这些水果中含有鞣酸。鞣酸与海味中的钙结合会形成一种难以消化的物质而起肚疼、呕吐、恶心、腹泻等现象。
15、哪些食物易使皮肤变黑常吃肝脏、肾、赤豆、黑芝麻、乌鱼、浓咖啡、易使皮肤变黑。
16、哪些食物易使皮肤增白一般为黄绿色食品如芹菜、菠菜、洋葱、苹果、萝卜等。
17、吃豆浆有哪些四忌1忌吃红糖2忌冲鸡蛋3忌不熟4忌用保温瓶 装。
18、吃牛奶有哪五忌1忌加红糖2忌冰冻3忌掺开水4忌空服5忌 同补药同服。
19、油渣、锅巴不宜吃油渣、锅巴中含有苯丙比苯丙比是致癌物质所以 不宜吃。
20、怎样防止脱发1勤洗头勿用碱性肥皂。2勤梳头要用梳子。3 忌用化学品染发。4少吃过辣、过酸。5常保持精神愉快。
21、怎样防止面部起皱纹1洗脸水宜30-40度。2经常按摩面部。3晚上 睡前适当涂些营养霜。4勿长期用单侧牙吃饭。5枕头勿太高。6少做以下 动作托腮、挖鼻孔、剔牙、咬嘴唇、吹口哨、斜眼歪嘴、用吸管吸饮料。
22、怎样防止失眠睡前少讲太多话忌饮浓茶、睡前勿用脑、用热水加醋洗 脚。
23、妇女经期有六忌忌寒冷着凉、忌吃浓茶、过辣忌饮冷食、忌盆浴和游 泳、忌同房、忌过度疲劳。
24、怎样才能生一个智力较高的宝宝1晚婚晚育。2孕妇忌吃辣。3孕 妇常保持乐观心情。4孕妇和哺乳期妇女忌饮可乐饮料和咖啡浓茶因这些饮 料中含有咖啡因咖啡因能诱发后代畸形和损伤胎儿脑力。
25、怎样使孩子更聪明科学研究证明如果让孩子常吃鹅蛋、鸽蛋、鱼头 就会更聪明。
26、哪些人不能睡午觉经常失眠和体重超标准或65岁以上的人心脏病和 心肌梗塞的病人。
27、哪些病人不能过患有传染病、性病、大病初愈或病中、妇女产前 产后或经期心脏病、高血压、肝炎、肾炎、肿瘤病人。
28、哪些人不能吃糖胃病、肾病、高血压、高血脂、糖尿病、肝炎、神经衰 弱等病人。
29、老年保健有九忌忌过饱、过甜、过咸、厚腻、烟酒、大喜大怒、久蹲、懒散、便秘。
30、哪些人不宜吃啤酒胃炎及溃疡病人、哺乳期妇女、秘尿系统结石和肝病 人、儿童。
31、哪些人不宜吃螃蟹发热、胃病及溃疡、肝炎、腹泻、胆囊炎、胆结石等 病人。
32、儿童生活有哪四不宜不宜戴有色镜、不宜睡弹簧床、不宜穿高跟鞋、不 宜烫发。
34、按电器开关或拿插头为什么最好用右手因人的心脏在左侧如遇漏电时 用左手极危险。
38、哪些人不宜饮茶孕妇、妇女经期及浦乳期、患失眠、便秘、贫血、溃疡 病、肝病、高血压、发热病人和献血后的人均不宜饮茶。
饮茶有哪十忌忌空腹饮茶、烫茶、冷茶、浓茶、睡前饮茶、早起饮茶、饭 后立即饮茶冲泡时期过长的茶饭前饮茶和茶水服药。
40隔夜茶能不能饮隔夜茶经过长时间浸泡不仅完全无营养而且还会繁殖 许多有害细菌如饮用易伤脾胃所以最好不饮。
新茶好还是陈茶好俗话说“酒越陈越香茶越陈越次”陈茶易回潮霉变和 被虫卵等污染所以还是饮新茶为好。
酒后饮茶好不好人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇与茶叶中的茶碱 迅速进入肾赃对肾脏刺激太大会损伤肾功能。
茶能解酒吗据科学研究证明茶中根本没有分解酒精的成分况且茶酒同 饮还会损伤肾功能所以酒后切忌饮茶特别是浓茶。
45、饮酒有哪八忌忌过量、忌一饮而尽忌空腹饮酒、忌掺混酒、忌带病饮 酒、忌酒后服药、忌酒后喝浓茶、忌孕妇、儿童饮酒。
46、为什么早晨不能吃酒因为人从早晨6点钟开始体内的醚逐渐上升到 早晨8点到达高峰此时饮酒酒精与醚结合会使人整天感到疲倦。
47、喝醉酒怎样解用手指和筷子反复触摸咽喉部使其呕吐再喝几碗水 再吐起洗胃作用可选用醋开水苏打水喝下。
48、哪些人不宜饮酒胃病、泌尿系统结石、肝病、孕妇和儿童均不宜饮白酒、黄酒和啤酒。
50、将香蕉捣碎加入牛奶涂在脸上。20分钟后洗净可以使你的皮肤细腻 光滑。
53麦片乳酪和西红柿汁搅拌均匀涂在脸上20分钟之后再用凉水洗干净 可以帮助恢复晒黑的皮肤使皮肤有光泽。狗肉忌黄鳝—同食则死
38、哪些人不宜饮茶孕妇、妇女经期及浦乳期、患失眠、便秘、贫血、溃疡 病、肝病、高血压、发热病人和献血后的人均不宜饮茶。
饮茶有哪十忌忌空腹饮茶、烫茶、冷茶、浓茶、睡前饮茶、早起饮茶、饭 后立即饮茶冲泡时期过长的茶饭前饮茶和茶水服药。
40隔夜茶能不能饮隔夜茶经过长时间浸泡不仅完全无营养而且还会繁殖 许多有害细菌如饮用易伤脾胃所以最好不饮。
新茶好还是陈茶好俗话说“酒越陈越香茶越陈越次”陈茶易回潮霉变和 被虫卵等污染所以还是饮新茶为好。
酒后饮茶好不好人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇与茶叶中的茶碱 迅速进入肾赃对肾脏刺激太大会损伤肾功能。
茶能解酒吗据科学研究证明茶中根本没有分解酒精的成分况且茶酒同 饮还会损伤肾功能所以酒后切忌饮茶特别是浓茶。
45、饮酒有哪八忌忌过量、忌一饮而尽忌空腹饮酒、忌掺混酒、忌带病饮 酒、忌酒后服药、忌酒后喝浓茶、忌孕妇、儿童饮酒。
46、为什么早晨不能吃酒因为人从早晨6点钟开始体内的醚逐渐上升到 早晨8点到达高峰此时饮酒酒精与醚结合会使人整天感到疲倦。
47、喝醉酒怎样解用手指和筷子反复触摸咽喉部使其呕吐再喝几碗水 再吐起洗胃作用可选用醋开水苏打水喝下。
48、哪些人不宜饮酒胃病、泌尿系统结石、肝病、孕妇和儿童均不宜饮白酒、黄酒和啤酒。
50、将香蕉捣碎加入牛奶涂在脸上。20分钟后洗净可以使你的皮肤细腻 光滑。
53麦片乳酪和西红柿汁搅拌均匀涂在脸上20分钟之后再用凉水洗干净 可以帮助恢复晒黑的皮肤使皮肤有光泽。
3手汗、脚汗太多明矾*5钱、热水2斤一起溶化浸手脚、一次10分钟、浸后让其自然凉干一日一次5天后手脚汗正常。
94手足开裂、粗糙生猪油二两加白糖1钱。捣匀擦手脚一日2-3次。一 般7天克愈再擦几天以后永不复发。
95冻疮未破尖头辣椒5钱白酒或酒精半斤一起放入瓶内浸3天后在冻疮 初起皮肤红肿发热时涂患处一日五次有特效连用十天至半月痊愈除根 来年永不再发。
96冻疮已破陈旧棉花越陈旧越好烧成灰用麻油调匀涂患处一日三次。
97烫伤可选用蛋清、白糖水、醋、蜂蜜、在烫伤时马上涂伤处就不会起泡 又易好。
98小儿厌食不思吃饭山楂*3钱鸡盹皮1钱加半碗水煮熟饭前吃完 一日二次连吃三天有开胃、助消化之功效。
99小儿感冒包括婴儿生姜5钱水半碗煎开加入红糖服下一日二次2 天可愈。
100误食杂物韭菜半斤不要切碎炒熟多加些猪油一次吃光杂物可随大 便
鸣鼓：以手掌紧压住双耳数秒，然后迅速脱离，此法可振动耳膜，减缓耳窝退化；闲时也可常按摩耳朵，不论揉、挑、弹各种手法均可，能立即改善头痛、晕车等诸多不适，体质虚弱者常按摩耳朵，还可防止感冒。
捏鼻：常用双手食指摩擦鼻翼两旁的迎香穴，或在鼻上搓捏，可促进嗅觉灵敏。减少鼻过敏或呼吸道感染机会。
合理的膳食构成，科学而营养的搭配，是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜，除尽量减少其维生素的损失和毒性外，更重要的是正确地搭配。下面介绍十种重要的蔬菜搭配禁忌，希望对您能有所帮助。
不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀，腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。
不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，以引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食易起心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要特别提醒各位朋友，炒菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。
忌与黑鱼、蟹同食、同食有损肠胃、并且，一般过老的茄子不宜食，易引起中毒。
不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。
不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹅肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。
酸 酸可促进食欲，有健脾开胃之作用，并可增强肝脏功能，提高对钙、磷的吸收。醋酸还有解毒、杀菌之功能。但食多则会引起消化功能紊乱。
甜 吃甜食有补充气血、解除肌肉紧张和解毒的功能。但食之过量，不仅会引起血糖升高，胆固醇增加，使人发胖，还会造成体内钙及维生素BI的缺乏。
苦 苦味有解除燥湿、利尿和益胃之功能，可促人呕吐，借以排出体内滞水。但过苦则会引起消化不良等症。
辣 辣味食品能刺激胃肠蠕动，增加消化液的分泌，并能促进血液循环和肌体代谢，祛风散湿，使循环畅通。但食之过多，则会影响胃黏膜，并使肺气过盛。凡患痔疮、肛裂、胃溃疡、便秘、神经衰弱、皮肤患者，都不宜多吃辣椒。咸 食盐的主要作用是调和正常水盐代谢。此外，盐还能软化体内酸性肿块，在大量脱水时，补充盐可防微量元素缺乏。但日食过多，则会增加肾脏负担，诱发高血压。因此，肾病、心血管疾病患者不可多吃。
情趣 良好的心态是健康的基础，要做到精神饱满，心境开朗，少私寡欲，顺其自然。此外，还应把自己的余热和
乐趣 在社会大家庭中与周围的人相处，你会找到更多的生活乐趣。要学会自己寻找、创造、如琴棋书画，结交新老朋友，参加体育运动；种花养鸟、垂钓收藏；或与孙辈同乐，与子女共享天伦之乐；与老伴常交流，闲暇哼哼唱唱老歌等。有了这种浪漫的乐趣，会使自己的生活更加充实。
志趣 古今中外，有许多老人晚年时才圆了年轻时的梦，可谓“大器晚成”。这种志趣，有理想，有追求，又充分发挥了自己的智慧和力量。而脑勤、手勤、不闲着的精神则是健康长寿的重要因素。
谐趣 幽默是一门独特的艺术，是生活中的“去忧剂”当你遇到烦恼、沉闷或尴尬时，要多与幽默和风趣打交道，从幽默中吸收精神营养，开心取乐。经常笑口常开，青春常在，还能益神健身。
俏趣 即老来俏，有人误认为美容修饰是年轻人的事，人老了只要吃饱穿暖就行。其实，老年人追求美，有益身心。因为适当讲究穿衣打扮能给老人生命带来活力，从而产生一种自我暗示；我不老，还年轻。这种心情能促使健康长寿，
建议大家傍晚锻炼。国际上规定了，饭后45分钟再运动。而且老年人的运动散步就可以了，20分钟。要想减肥不用这方法，饭前半小时到一小时吃2粒到4粒螺旋藻，然后食欲就减退了，而且营养不缺。欧洲人减肥全用螺旋藻，国内的少吃多拉不是办法。第二是早上起床的时间，国际上规定6点，供你参考。开窗时间国际上规定9点至11点，下午2点至4点。为什么？因为9点以后污染空气下沉了，污染物质减少了，没有反流现象。各位注意，早上起来开窗户，不要在那里大喘气，因为致癌物质、反流物质都跑到你肺里了，容易得肺癌。国际上警告说，早上6点至9点是致癌最危险的时候。早起早睡身体好，不能一概而论。你夜里在家吸了一肚子二氧化碳，呼吸道里的毒素有100多种，又跑到小树林里，树林里早上又全是二氧化碳。早上锻炼，基础血压高，基础体温高，肾上腺素比傍晚高4倍，有心脏病的人很容易出问题。树林里必须到太阳出来，日光跟叶绿素起反应才能产生氧气。树林里全是二氧化碳的时候，容易中毒，容易得癌症。黄帝内经里说没太阳不锻炼。我建议大家夏天早睡早起，冬天不要早上出去锻炼，而改为晚上锻炼。也不是说什么样的人都早睡早起身体好，岁数大的人不要猛起。有的人腾的就起来，一下子心肌梗死了。国际上是这么说的，70岁以上的人，慢慢起，先动动胳膊动动腿，再按摩按摩心脏，坐一两分钟再起来。这样没一个得心脏病的。所以不同年龄、不同季节要不同对待。
国际上规定了，午睡不午睡不用争论了。过去日本人不主张午睡，但我们主张若头一天晚上没有睡好就应该午睡。午睡时间是午饭后半小时，而且最好睡一个小时，睡的太长对身体没有好处。不要盖大被子。晚上什么时间睡觉？我们从来不提倡早睡早起。早睡早起的概念要清楚，如果7点就睡，12点就起来瞎折腾，那没有用。我们主张10点到10:30睡觉，因为国际会议上定的，一小时到一个半小时进入深睡眠是最科学的，这就是12点到3点，这3小时雷打不动，什么也别干。这3小时是深睡眠。如果这3小时谁好了，第二天起来一定精神焕发。如果你4点以后睡觉，那是浅睡眠。会睡和不会睡不一样。我们主张12点至凌晨3点雷打不动，而且睡前洗个热水澡，水温40～50度，这会使睡眠质量高。你们打牌我不反对，但反对12点至凌晨3点打牌。深圳夜里打牌打死4个年轻人，报纸已经报道了。
国际会议上已经给我们提出警告了，让我们喝绿茶，吃大豆，睡好觉，常运动，不要忘记常欢笑。希望每个人都要注意平衡饮食、有氧运动，而且注意你的心理状态，该哭时哭，该笑时笑。我相信我们一定能越过73岁，闯过84岁，90、100岁一定会健在。我来总结一下，要吃的东西：
u 绿茶(延年益寿,抗癌)u 葡萄皮(抗衰老的，不得心脏病，降血压、降血脂)u 豆浆、黄豆、豆腐(抗五种癌。含有钾、钙、镁等，钙含量比牛奶多)u 酸奶(维持细菌平衡，可以少得病)u 骨头汤(骨头汤里含琬胶，延年益寿)u 蘑菇汤(提高免疫力)u 老玉米(预防高血压和动脉硬化，脸上不长皱纹)u 荞麦(降血压、降血脂、降血糖)u 白薯、红薯、土豆(润滑肠道，吸收脂肪、糖类，吸收毒素)u 燕麦(降血脂、降血压)u 小米(除湿、健脾、镇静。安眠)u 红柿(抗癌，男人吃西红柿，不得前列腺癌；女人哪吃西红柿，不得子宫癌、卵巢癌。注意!吃法有讲究，必须加温，西红柿炒鸡蛋，或西红柿鸡蛋汤都可以。生吃西红柿不抗癌)u 大蒜(抗癌之王!注意!吃法有讲究，必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王)u 黑木耳(使血不粘稠，治疗心脏病)u 花粉(美容，清除肠道杂物，维持体型。注意，要到正规大商店买花粉，原因见正文)u 螺旋藻(百病全治，平衡饮食，补充能量；治百病如糖尿病、胃炎、肝炎。提高免疫力；抵抗各种辐射，预防白血病，对抗)u 肉类(总原则：越小的东西越好，海洋的比陆地的好。虾米比小鱼好，大鱼比鸡肉好，鸡肉比羊肉好，羊肉比猪肉好，猪肉比牛肉好。最好的是跳蚤)u 水果(维生素、预防食道癌 其他在吃的方面要注意的事情：
u 牛奶可以不喝(含乳糖，而大多数人特别是黄种人不吸收乳糖；牛奶里没有抗癌物质，钙的含量也比豆浆少。喝牛奶远远不如喝酸奶和豆浆)u 花生米不要带皮吃。花生皮没有营养，它只能治血凝片，提高血小板，止血用的。中老年人千万不要吃皮。
u 吃饭不要吃饱。穿衣不要穿暖，七分饱，七分暖就行。u 饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，大腹便便。
国际会议上定出了6种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒； 第三豆浆；第四酸奶； 第五骨头汤；第六蘑菇汤。
早上一碗玉米粥，精神焕发，晚上一碗小米粥，呼呼大睡，谷类里第一提的是老玉米，说是黄金作物。早上都吃玉米羹
国际上有规定的，要吃7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多了，若吃10成饱，那2成没有用，是废物。所以国际上建议大家0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4。
编者按： 尽管我们通常不把食物看成神奇的仙丹，但良好的饮食确实能为我们的身体提供预防、保护和治疗的功效。一天三次，每天持之以恒，每年就有一千多个机会增强免疫力……请相信——这就是营养的力量!
鱼的味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的、佳节必备菜肴。但鱼的属性有温、凉、寒、热之分。食鱼时，应根据自身体质，选择不同的鱼，达到食之有益。
1、胃溃疡病人不宜吃醋。因这种病人胃酸较多，如再经常吃醋，会使病情加重。
2、服磺胺类药物时不宜吃醋。因磺胺类药物在酸性环境中，容易在肾脏形成结晶，使肾小管受到损害。
3、服碱性药物时不宜吃醋。碳酸氢钠（小苏打）、氧化镁、复方胃舒平等碱性药物与醋同吃会发生酸碱中和，从而使药物失去疗效。
4、使用某些抗生素时不宜吃醋。如庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等药物在酸性环境中作用减弱。因此，在使用这些药物时，最好不要吃醋。
5、不宜吃发霉的醋。质量差的醋，放的时间长了容易长白膜。这是霉菌生长的结果，吃了这样的醋会损害身体健康。
香蕉含有大量镁元素，大量吃香蕉，特别是空腹时大量吃香蕉，可使血液所含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙比例的失调，对心血管产生抑制作用，不利身心健康。
能引起过敏的常见食物有：鸡蛋、苹果、桃、芒果、菠萝、虾、蟹、田螺、花生、芝麻、大豆、咖啡、野菜等。
19、兔肉忌：芹菜、小白菜，兔肉最好夏季食用，寒冬、初春不宜，孕妇、阳虚、脾胃虚寒、腹泻者忌食
22、驴肉忌：金针菜（荆花），不宜与猪肉同食，孕妇忌食（对心血管患者有较好的补益作用，对妇女面部斑点消除也有特殊疗效）
牛肉栗子食后会呕吐； 羊肉西瓜相会定互侵，兔肉芹菜同食伤头发； 鹅肉鸡蛋同桌损脾胃； 狗肉如遇绿豆会伤身； 黄鳝皮蛋不可同道行； 鲤鱼甘草加之将有害； 蟹与柿子结伴会中毒； 甲鱼、黄鳝与蟹孕妇忌;鸡蛋再吃消炎片相冲； 柿子红薯搭配结石生； 豆浆营养不宜冲鸡蛋； 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛； 萝卜木耳成双生皮炎； 豆腐蜂蜜相拌耳失聪； 菠菜豆腐色美实不宜； 胡萝卜、白萝卜相互冲;番茄黄瓜不能一起食； 黄瓜进食后忌花生； 萝卜水果不利甲状腺； 香蕉芋艿入胃酸胀痛； 马铃薯香蕉面部起斑。
羊肉配豆腐不上火。豆腐、冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜等都属于凉性食物，可解羊肉的温热。微辣有益胃黏膜。
吃菠菜让人快乐。菠菜、深海鱼、香蕉、柚子、全麦面包、樱桃、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉等食物都能调整人的情绪。
一周吃一次肝，少得关节炎。肝脏中的维生素D能调节体内钙质、影响免疫系统，降低得风湿性关节炎的几率。喝鸡汤能治流感。
得了肝炎多吃葡萄。葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。酒后头痛，喝点蜂蜜。蜂蜜中含有一种特殊果糖，可以促进酒精分解，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
大葱本是菜园老，清热解毒有奇功。大蒜抑制肠胃炎，番茄生津开胃胸。韭菜补肾暖腰膝，萝卜解毒助酒醒。健胃通乳黄花菜，莴笋洁齿小便通。甘蓝利气补骨髓，冬瓜减肥消水肿。芥菜降压治瘫病，丝瓜清热疗毒疔。香菜开窍可透疹，黄瓜降压能美容。通窍利肠食苋菜，辣椒开胃食欲增。茄子健脑通脉络，生姜辛辣治胃病。葱头发汗疗失眠，鲜藕解烦把酒醒。白菜养胃利小便，菠菜止酸治胃疼。香菇益气去痘疹，芋头解毒消痈肿。菜花防癌助消化，苦瓜治痢显效用。土豆消炎健脾胃，海带解瘀治瘤瘿。健脾润燥黄豆芽，甘薯益气温补中。香椿散寒疗痔疝，防癌解毒食香菱。消暑解毒绿豆芽，薇菜治疗糖尿病。饮食积滞食茼蒿，芥菜降压消头风。茭白治疗酒糟鼻，荸荠消食能化痰。蔬菜食疗任君选，强身益寿乐无穷。
生梨饭后化痰好，葱辣姜汤治感冒。萝卜理气消面积，韭菜补肾暖膝腰。胡椒驱寒又除湿，绿豆解暑最为妙。海带含碘消淤结，香菇菌蘑肿瘤消。胡萝补脾调肾旺，健胃补脾食红枣。香蕉通便解胃火，瓜豆消肿又利尿。花生能降胆固醇，禽蛋益智营养高。番茄补血助容颜，葡萄悦色令年少。润肺乌发食核桃，动物肝脏明目好。生津安神数乌梅，黄瓜减肥有成效。大蒜抑制肠胃炎，冬瓜消肿又利尿。白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。紫茄祛风通脉络，桔皮助食粘痰消。啤酒能降胆固醇，抑制癌症猕猴桃。蜂蜜润肺又益寿，银耳健身防衰老。
习惯熬夜的人越来越多了。甚至，对于有些人，熬夜已经成为生活方式的一部分。但是从健康的角度讲，熬夜还是害处多多的。
熬夜会对身体造成多种损害：经常疲劳，免疫力下降。人若经常熬夜，所造成的后遗症，最严重的就是疲劳、精神不振；人体的免疫力也会跟着下降。
晚上11时到凌晨3时是美容时间，也就是人体的经脉运行到胆、肝的时段。这两个器官如果没有获得充分的休息，就会表现在皮肤上，容易出现粗糙、脸色偏黄、黑斑、青春痘等问题。对于不习惯早睡的人来说，最迟也要在凌晨1时的养肝时间进入熟睡期。
而且，更糟糕的是长期熬夜会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神症状。
在不得不熬夜时，事先、事后做好准备和保护是十分必要的，至少可以把熬夜对身体的损害降到最低。
比如虽然晚睡但按时进餐，而且要保证晚餐的营养丰富。鱼类豆类产品有补脑健脑功能，也应纳入晚餐食谱。熬夜过程中要注意补水，可以喝枸杞大枣茶或菊花茶，既补又有祛火功效。另外，适当吃一些滋补性药品如六味地黄丸有不错的调养效果。研究发现，六味地黄丸提高脾脏白细胞介素Ⅱ活性，具有一定的防癌作用。同时对多形核白细胞的免疫功能有明显的双向调节作用，可有效预防和调节亚健康状况。
熬夜之后，最好的保护措施自然是“把失去的睡眠补回来”。如果做不到，午间的10分钟小睡也是十分有用的。此外，打打羽毛球，多去户外走动，有助你的身体健康和精神愉快，也是摆脱熬夜后萎靡状态的好办法。
高血压：坚持每天早晨饮一杯蜂蜜水，即可有明显的降压作用。因为蜂蜜中含有大量的钾元素，钾离子进入人体后可以排钠，使血液中的电解质平衡。
胃溃疡：卷心菜可以促进溃疡愈合。方法是：将卷心菜捣烂绞成汁，稍微加温，饭前服用，每天两次，10天为一个疗程。咽喉炎：服用醋水可治轻度的咽喉炎，还可以制作蜂蜜茶。方法是：用沸水冲泡绿茶，待茶水凉至60——70度时，加入适量蜂蜜搅匀，每隔1小时含漱并吞服一口，每天数次，当天就会消炎。
烫伤：将洗净的土豆在锅里煮25分钟，把土豆皮剥下来敷在伤口处，用消毒纱布固定好。这样轻度烫伤3—4天即可痊愈，而且不会有疤痕。烫伤后，立即用酱油涂抹伤处会起到止痛解毒的作用。
让我们参照一份身体健康指南，分享营养师的专业建议，看看在下面几种情况下你的身体最需要哪种水果。
染发烫发过程会夺走头发中的水分和油脂，使头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸，对干枯的头发有特殊功效。
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。
过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。
缺乏维生素C的人牙齿变得脆弱，常常出血、肿胀，猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的。
长期吸烟的人肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用。
芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的B——胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出。
民以食为天，有人吃喝为了“饱腹”；有人吃喝为了“享福”。俗话说：腰带长，寿命短，一胖百病缠。有病的身体像是灵魂的禁闭室，健康的身体是幸福的基础，完整的健康应从饮食起居开始。
合理营养是指在配餐时遵循适合各种情况（包括年龄、性别、生理条件、劳动负荷、健康状态等）的食物、营养素供给量和配比。对这些营养素不仅有量的需求，而且各营养素之间还应有合适的配比。即：合理营养就是研究吃什么？怎么吃？吃多少的问题。
一个健康的人（由于营养过剩和缺乏运动）→身体超重的“胖子”（糖耐量降低血脂高）→变成了“病人”（高血压、糖尿病、冠心病）→变成了“无价值感的人”（出现心、脑、肾功能损害，并发症使身体伤残、失明等）。
医学证明，酸性体质的人容易导致疾病的发生。蔬菜中含有丰富的钙、钾、镁、磷、铁等矿物元素（碱性元素），所以多吃蔬菜和水果有利于促进人体健康。并且蔬菜中的膳食纤维具有促进肠道蠕动、清除肠道内积蓄的有毒物质等作用，能有效地防治便秘、痔疮，预防大肠癌。
许多营养成分会因为烹饪的方法不当而流失。因此，要想营养得到保障，还要在烹调方法上多加注意。
蔬菜要先洗后切，随切随炒，以避免维生素氧化；入锅后宜旺火快炒。特别是油菜、蒜薹、芹菜之类的绿色蔬菜，因其中的叶绿素不稳定，经长时间加热会大量流失，而且口感不脆嫩。
烹饪原料先用淀粉和鸡蛋上浆挂糊，不但最大限度地保留了原料中的水分和营养素，而且不会因高温使蛋白质变性、维生素大量分解破坏。例如炸鱼时人们习惯挂糊或拍粉，这样做的目的是保持鱼的水分、口感鲜嫩更主要地是可以防止蛋白质变性。
烹饪原料中的维生素大多具有怕碱不怕酸的特性。因此，在菜肴中尽可能放些醋。醋还能使动物性原料中的钙被溶解的多一些，从而促进钙的吸收。
油炸、爆炒等烹饪方法在肿瘤医生眼里，可能制造更多的“致癌物”，特别是肺癌、食管癌及肠癌都与这些不健康的烹饪方法有关。煎、炸食物时，蛋白质经过高温可产生大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物，因此操作时油温最好控制在150～200℃（用中火加热）。如果油温过高，煎炸时间最好不要超过两分钟。
我国营养学会根据中国居民膳食结构的现状而设计了适合中国居民健康的膳食宝塔。评细 介绍了合理营养健康饮食的原则。具体内容如下：
第二层：每天应吃400～500克蔬菜和100～200克水果； 第三层：每天应吃125～200克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物； 第四层：每天应吃100克奶类及奶制品和50克豆类及豆制品； 第五层：油脂每天不超过25克。
高血压病，是一种主要由于高级神经中枢功能失调引起的全身性疾病。早期临床表现有头痛、头昏、颈痛、耳鸣、心悸、乏力、面色苍白或潮红、记忆力减退或有肢体麻木及神经质等表现晚期可导致心、脑、肾等脏器的病变，并出现心功能不全、中风和肾功能不全的表现。专家建议：饮食宜忌 相宜食物、原料：
1、宜吃苹果、山楂、柿子、梨、香蕉、葡萄、西瓜、莲子心、猕猴桃、草莓、无花果等水果。
2、宜吃番茄、芹菜、茄子、萝卜、茭白、洋葱、茼蒿、菠菜、青芦笋、黄瓜等蔬菜，增加纤维的摄入量。
6、宜吃植物油、限制脂肪的摄入量，多吃菜子油、豆油、香油等植物油。忌口食物、原料：
1、忌吃各种蛋黄、动物脑、肝、肾，以及肥肉、猪油、虾子等高脂肪、高胆固醇食物。
6、忌趴着看书看电视，看书和看电视的时间也不宜过长，不宜看惊险恐惧的电视电影，这样会使血管内的血压骤升。
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