领会据，务局、市人社局、市市监局主办本次竞赛由市文旅体局、市商，师技术大师工作室承办潜山市冯冠林中式烹饪，烹调大师作为评委邀请5位国度级，0-15道名菜、10-15家名店评选出潜山10—15个良庖、1，厨百店百碗”评比加入安庆市“百。

　　现场勾当，厨师和民间小吃制造强人拿出独家绝活来自全市酒店、民宿、农家乐60多位，烹炸煎炒，身手各显，…参赛选手们拿出看家本事切菜、烹饪、翻炒、摆盘…，艺”轮流上阵“十八般武，”特色美食新颖出炉一道道“潜山甘旨。台前展，四溢食香，给人视觉与味蕾上的双重享受风味奇特、菜品多样的美食带。

　　天柱石耳土鸡汤……9月26日痘姆古陶红烧肉、黄泥粉蒸肉、，钢大酒店在潜山建，舌尖竞技”拉开帷幕一场色香味俱全的“，竞赛暨“百厨百店百碗”勾当正式启动潜山市“新徽菜·名徽厨”职业技术。

　　徽厨’暖民气步履的一项具体行动“此次竞赛是落实‘新徽菜·名，以菜交换、展现自我的平台旨在为徽菜厨师搭建了一个，土特色菜肴挖掘推广本，食潜山品牌制造徽菜美，餐里品尝徽菜美食让苍生在一日三。局担任人引见”市文旅体，徽厨”暖民气步履落到实处为加速推进“新徽菜·名，菜肴文化、助力品牌培育、建立特色美食村（街）该市从加强职业技术培训、建立菜品尺度、挖掘，内涵拓展升级鞭策特色菜，山招牌菜”美食文化品牌制造“皖夸姣味道 潜。