原来我爱你大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
1、芹菜洗净切成段,枸杞洗净控水备用。百合掰开放入清水中浸泡十分钟,再多清洗几遍,清洗干净后控干水分备用。
2、起锅烧水,水开放入食盐和食用油,再放入芹菜和百合焯水一分钟,捞起来放入凉水中过一遍水,再捞起来控干水分。
3、起锅烧油,放入蒜末炒出香味,再放入芹菜和百合翻炒均匀,放入适量食盐翻炒均匀入味。再淋入水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。
食材:杭椒300克、五花肉150克、生姜5克、豆瓣酱15克、甜面酱8克,食盐、胡椒、鸡精适量、菜籽油20克、料酒4ml、白糖1.5克、生抽5ml。
1、先将杭椒切成滚刀块,然后洗净,锅底放油,5成油温下入杭椒,7成热起锅。
2、猪肉下入锅中进行焯水,然后过冷水,再把猪肉切成片状,然后锅底放油,5成油温下入猪肉,炸成稍微有点金黄色放入料酒,然后起锅。
3、锅底放油,下入姜末、蒜末、豆瓣酱炒香,然后开中火,放入回锅肉和杭椒,再放入所有的调料,炒20秒即可起锅。这是最简单回锅肉的做法,因为大家在家里吃,没有必要准备更多的食材,这样做得也很好吃。
4、锅内加入2勺油,烧至想冒烟即可,倒在蒜末上,热油更能激发出葱蒜、小米椒的香味。
5、把藕片、葱蒜末装入大碗中,加入半勺盐、一勺醋、一勺酱油、半勺白糖、适量鸡精,搅拌均匀,最后淋入芝麻香油。
1、蒜姜切末,姜切片,葱白切段,葱绿切葱花将鱼排部分片下。沿排骨分成小块,保持腹部相连,加盐料酒蒸鱼豉油和蒜姜末抓腌。
材料:翅根、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、香葱、老抽、白糖、清水、盐、鸡精、料酒、食用油
3、淋上酱油,炒干水分,再放进姜丝提辣,再翻炒几下,放进香芹炒匀,最后放点味精即成。
1、制作葱油:锅中倒入少许油,下入葱段,把葱炸干后捞出来,把葱油倒入碗中备用。
4、起锅放入少许葱油,放入两勺勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,适量冰糖,适量鸡精,半碗水放入海参小火慢慢烧5分钟,之后放入炸好葱段,再烧两分钟,放入淀粉水勾芡即可。
1、排骨切小段洗净备用;西红柿洗净,放入热水中滚一会儿,然后捞出去皮切块;
3、锅中放适量的油,然后将腌制好的排骨放进锅中煎,煎至两面泛黄后捞出备用;
4、将一半量的番茄、煎好的排骨和八角放进汤锅中,加开水没过食材,然后把腌制排骨的汤汁一同倒入锅中,大火烧开后,小火慢炖1小时;
5、然后放入剩下的番茄和盐,继续小火炖半小时;接着转大火收一下汤汁即可。
1、百合和银耳提前泡发,银耳去掉黄蒂,清洗掉杂质,撕成小朵,百合清洗干净;
4、将大米、银耳、百合一同放入锅中,加入开水,待熬制7分熟后,加入紫薯;
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