商雪琳前不久接到合阳餐饮名厨赵亚平兄弟的电话，协商有关我县申办国家黄河生态美食名城有个国家级的烹饪大赛，他所代表的企业准备参赛的相关事宜。我们用微信和电话一直聊了几个小时，最终确立宴席的主题为“伊尹家宴”。但摆在面前有一个最头疼的问题就是对伊尹有关历史的知识有些欠缺，当我们在一筹莫展的时候想到了我县民俗文化学者史耀增先生，当即就计划让让亚平前去和史老师进行碰头，当晚由于时间太晚了大家就各自休息。

　　第二天亚平说已经和史老师取得联系，当天史老师有些忙，大家约好第二天碰头。时间很快，第二天下午亚平开心的给我用微信发来三张手写板的“伊尹家宴”的稿件，内容非常丰富，更显得是专业。我打印出来后认真的一字一句进行了拜读，无论是从菜点的设计、还是历史文化的传承，让每一道精美菜品的背后流露出一种深厚文化底蕴，当之不愧为是中华饮食文化的极品之作。

　　亚平拥有合阳外婆家这样一个手艺高超的技术团队再结合史老师提供的“伊尹家宴”的稿件相关内容，功夫不负有心人，在选拔赛的现场，和大家所期待的一样。“伊尹家宴”的特色菜肴脱颖而出。这仅仅是一个开头，亚平兄弟是一个干大事的人，迅速就成立了以史耀增先生为总顾问、秦智民会长为总协调、李军为总策划，赵亚平为艺术总监的“伊尹家宴”领导小组共计26人大阵容团队，同时也得到省、市、县各界领导指导和餐饮同仁的大力支持。

　　“伊尹家宴”研究小组今后会把更多的与伊尹有关的菜品和典故进行挖掘和整理， 通过各位媒体老师和报刊老师面向社会进行推广，让更多的人了解合阳，了解伊尹。作为伊尹故里的一名餐饮人我感到非常的自豪和骄傲，我相信我们有责任和义务在弘扬伊尹饮食文化的道路上走得更远更久。

　　李军、男、合阳人、中共党员，中国社会质量监督员、中国伊尹饮食文化传承人、中国食文化研究会理事、陕西(烹协、饭协、商会)理事、(饮食营养)副秘书长、伊尹协会会长、《西安青年》编委、《酒店尚子》专栏作家。