hp梅洛普冈特将军日前，静安区科协邀请静安区技能大师、静安工匠、美丽园酒店行政总厨周斌华为大家奉上营养食谱，助力大家增强免疫力，抗疫防疫。

　　1.生姜可通经络、活血驱寒、消灭细菌、温肺止咳；可用于治疗风寒感冒、肺寒咳嗽等。生姜还可搭配陈皮、红枣、红糖、醋等食材，具有更加丰富的功效。

　　2.娃娃菜富含维生素A、B、C族，以及钾、硒等，能促进营养的吸收，增强机体的免疫力；有助于胃肠蠕动，有排毒通便的功效；娃娃菜钙含量较高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。

　　6.浇上调兑好的汁料，可把姜丝集中放在牛肉片上部，水沸后上锅蒸8分钟即可。

　　本菜肴中食材以蒸的方式来烹饪，口味清淡，加入生姜丝，能够起到驱寒的效果。