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前段时间看到一张美食地图,小编发现祖国的每一寸疆土都有特色的美食,于是作为一个吃货我开始狂刷各种美食纪录片!当然也没忘搜罗了6部烟火气十足的纪录片分享给大家,看过你就会知道做中国人有多幸福!
要命了!陈晓卿怎么拍了那么多美食纪录片?初次听说他的名字,是在看过《舌尖上的中国》后,当时就被那画质和解说深深诱惑,仿佛下一秒就要被馋哭。打开《风味原产地》之后,我确认陈晓卿真的没让人失望,原汁原味的潮汕在他的镜头下简直让人欲罢不能,牛肉火锅、潮州打冷、卤水鹅也为潮汕人挣足了面子。而全片分为十集、每集10分钟的配置下饭刚刚合适。正如陈晓卿所说,潮汕是中国美食的宝贵孤岛,而现在这座孤岛,终于通了车!想知道潮汕有什么好吃的,跟着这部纪录片吃准没错!
要说能将早餐拍出100集的国家,怕是除了中国之外就没有第二个了。或许是节目组考虑到当代人生活在快餐时代的痛点,才下定决心跑遍了整个中国,做出这么一部每一帧都能让人流口水的早餐纪录片。《早餐中国》告诉人们,早餐不只有楼下的豆浆油条,还有顺德肠粉、客家牛杂汤、吐鲁番烤包子、赤峰对夹……哦对了,陈晓卿还说过,最好的菜肴一定在他的发源地,勤劳的手艺人固执地坚持才让这早餐更有味道,这不只是单纯的美味,更是中国人的人情趣味!
人间烟火气,当属夏季喧嚣市井的烧烤摊,拍摄团队在跑了全国32个城市的500家烧烤摊后做出了这部只有6集的烧烤纪录片,这些城市大都是二三线的城市,凸显的是真正的民间食趣。片子每集的脉络都有些相像,先从烧烤门道谈起,再描绘摊主的面孔和食客的表情,在主创的勾勒下,他们仿佛是隐匿于闹市的烧烤侠客,当夜幕降临便自行出现,汇聚成中国民间的烧烤江湖。而对于我这种俗人而言,最想知道的还是西北的羊肉串到底与别处的羊肉串有何不同!!!
春节将至,美食纪录片怎么能少得了《舌尖上的新年》呢?过年全国各地到底在吃什么,片子中天南地北的美食一定会给你答案。当熟悉的音乐再次响起时,我的口水已经开始准备分泌。新年总是要准备的丰富一点,重庆的老两口杀了猪做腊肉;内蒙的牧民将杀好的羊放入雪地冷藏,要做成手把肉在路上吃;而海峡另一边的台南人也正在忙着做凤梨酱……85分钟讲述24个地方的43种美食,分分钟都让观众口水成河,那你的年夜饭又在吃什么呢?
爱吃辣的人永远不会错过川菜,我也是。看过这部纪录片后你会发现,四川不仅菜色麻辣,就连人的性格也是奔放热情的。当下川菜在各地都有着一席地位,却少人知道辣椒本是从沿海传来,为何川人这么会调辣?以“以味为本、热情奔放、天然质朴、出身布衣、包容创新、乐在其中”为主题的六集纪录片向世人展示川菜的品格,再廉价的食材也会得到用心的烹调,而这也正是川人给予食物的尊重。
作为广东卫视的大型美食纪录片,《老广的味道》已经排到第四季,这也不得不让人感叹一句,你们广东到底有多少好吃的???片子以独特的视角深入到食物的原生地,不仅展示着美食美味,更展现出耕耘劳作的乡土之美。重点是虽然是讲粤菜,但是普通话的哦,可以舒舒服服看起来!
六部纪录片对于丰富的中华美食而言简直是九牛一毛,但其中却也处处体现着中国劳动人民的智慧,这片经过上下五千年洗礼的土地上,源源不断的生发着只有中国人才能感受到的烟火气息。
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