魂唇之我是大明星大家好我是拍爸,小莉去寺院里参加内观营了,要闭关十天已经彻底断网了,今天我来替她值班一天吧。
上周带小拍回了一趟广州,时间紧任务重(主要是吃的任务),来了一次“4天特种兵式回乡打卡之旅”。
回来的初衷是小拍的小闺蜜要去国外读书了,小姐妹约好认真依依惜别一下,我当然要鼎力支持啊,这是多么难得的情谊,就是我不想去,我的胃也不答应啊。
被时不时40℃的北京快烤干了,看广州只有33℃左右,原本满心欢喜想着回广州“避下暑”,结果我们下高铁后(动卧)坐了3站地铁到家,就这么一点点路,已经全身湿透了。
肤浅了,广州的热跟北方的热真不是一回事[叹气]北京户外就是40度,在室内和阴凉处还是能感到凉意,我们家阿姨直到今天,晚上睡觉还没开过空调。
当然湿热我俩很快就适应了,毕竟第二故乡也待过十多年了,而且有广州凉茶祛湿解热嘛,美食一吃上热不热的都无所谓了。(这些店都在我们家也就是长隆附近)
第一顿奔去了创意粤菜 木棉·醉心粤味(图一),吃过几次水准不错,这次最惊艳的是桃胶节瓜螺头炖汤,料超级足,又鲜美又醇厚,深得广式炖汤的精髓,外地朋友可以试试。
这家在基础款粤菜上又稍有改良,白切鸡、蒸鱼、厚烧牛舌和一些简单素菜都很不错。
然后跟老友们约了一顿早茶,长隆酒店麒麟中餐厅(图二),出品算不上惊艳,但也算顺口,想吃的点心都有,主打一个空间大,边吃边聊相互不影响,来长隆玩在这里早茶不会失望。
然后轮到心心念念的滋粥楼(图三),天下美食出顺德,粥水火锅看起来平平无奇,但吃起来绝对一口难忘。烧鹅、乳鸽、鱼生、陈村粉……这是地道的顺德味道。
还有一家是小拍念了好久的 浪杯万·和牛烧肉(图四),她说这是日式烧肉天花板,没有之一。看看这个肉的雪花品级,的确是鲜嫩多汁入口即化啊,除了贵没毛病。
去朋友农庄品尝自己做的土鸡锅(图五),终于又吃到“鸡味”了,鸡斩切清水煮,沾上姜蒜沫,给味蕾带来快乐[呲牙]
广州的鸡和北京的鸡不一样,可能北方的鸡适合炖,广州的更适合下火锅和白切,是品种的问题吧?
为了大吃大喝,所以运动不能停,回小区羽毛球场与邻居球友酣畅琳达打了一场球,绕着小区跑了五公里,满眼都是久违的椰子树和榕树。
心满意足的特种兵之旅结束,抱着荔枝和山竹坐上了回北京的高铁。浅尝辄止,是为了下次再回来大口朵颐。
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