传奇小法师“从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好这里是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道经典家常美食,做法简单易学,厨房小白也能做,好吃又下饭,有喜欢的小伙伴可以试一试。
2、锅中油热,放入葱花、蒜末,翻炒出香味,放入一勺黄豆酱,炒出酱香味,再放入一勺生抽,倒入茄子土豆翻炒均匀,加入清水没过食材,盖上盖子,小火炖15分钟,用铲子使劲的捣成泥。
1、清洗干净的辣椒切碎,选择辣味重的辣椒更好吃,碗中打入三个鸡蛋,放入一勺黄豆酱,半勺味精,搅拌均匀。
2、倒入切好的辣椒,用筷子充分搅拌均匀,最后淋入一勺食用油,蒸锅上汽放入鸡蛋,盖上盖子大火蒸10分钟即可。
3、锅中烧油,油热放入洋葱和青椒,翻炒出香味,放入一勺胡椒碎,煸炒出香味,放入红肠和通心粉,加入一勺生抽,半勺老抽,少许味精,翻炒均匀即可。
1、大豆腐豆腐切块,倒入清水浸泡5分钟,用厨房纸吸取表面水分,摆入空气炸锅刷油,180度炸30分钟,用烤箱也可以。
2、碗中放入葱花、蒜末、小米辣,一勺辣椒粉,一勺芝麻,淋入热油,激发香味,加入两勺生抽,一勺香醋,半勺白糖,半勺盐搅匀备用。
1、土豆去皮洗净改刀切成小块,锅中油热倒入锅中煎至表面金黄熟透,盛出备用。
2、另起锅烧油,放入葱花、姜末、蒜末、小米辣,炒香,再放入肉末,炒散炒熟后加入一勺料酒,半勺老抽,炒至上色。
3、倒入煎好的土豆,加入一勺盐,一勺鸡精,一勺生抽,淋入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀撒入少许葱花即可。
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