《味道》:我的家乡菜·招远篇 (下) |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/10/18 1:58:25 | 【字体:小 大】 |
剑仙好玩吗依海而生,海洋慷慨地赋予招远人各种鲜美的食材。而善良朴实的招远人,也从未忘记对海洋的敬畏。每年的五月,渤海海域正式进入休渔期,招远的渔民们纷纷停船上岸,休养生息。接下来不再出海的日子里,招远人如何用自己独特的饮食之道,让家中餐桌上的饭菜仍然丰盛诱人呢?味道调查员来到山东省招远市,到当地扇贝养殖基地收扇贝,制作小笼锦绣贝;探访龙口粉丝作坊,烹煮金汤粉丝;到市场采买月牙骨等食材,体验制作农家传统美食脆骨腊肠。生长于海边的招远人,与生俱来就有着大海般自由、豪放的性格,他们用智慧创造财富,更创造出一道道属于自己的家乡味道。本期节目,跟随味道调查员一起走进招远,探寻招远人餐桌上的特色家乡美味。
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