小米辣、蒜苗、葱、姜2.预备配料：青椒、；酒、半勺白胡椒粉、花椒4、5颗、一点白糖、葱姜片调入半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料；平均搅拌，味码；配菜预备，成小段蒜苗切，成菱形青椒切，辣切段小米；

　　、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、料酒、10毫升水淀粉、食用油少许食材:350克鸡翅、25克剁椒、各少许葱段、姜片、蒜末、各2克盐。

　　中水烧开2、锅，料酒插手，入焯水猪肝放，1分钟翻腾约，变色即可猪肝完全，度焯水不成过，猪肝新鲜以包管，温水洗去浮沫捞出的猪肝用，备用控水。

　　、盐半勺、干淀粉一勺、生抽一勺、醋半勺、料酒两勺、白胡椒粉半勺、白糖 、味材料： 猪肝、青辣椒两个、小米辣适量、蒜苗两根、大葱适量、生姜适量、花椒精

　　中放少许油3、、锅，火慢慢翻炒下入冰糖小；完全融化炒至冰糖，棕色后且变为，排骨一路翻炒下入炒过水的；完全上色直至排骨；葱和适量的料酒再插手姜片、大，炒平均一路翻；

　　适量清水5、倒入,翅的水没过鸡，锅盖盖上,后转用小火大火煮沸,至食材熟软即可续煮约10分钟。

　　煮过的鸡翅4、放入汆,炒透炒香，许生抽淋上少,鸡粉、料酒再插手盐、,味即可炒匀调。

　　揭开盖6、,许老抽淋入少,调色炒匀，火收汁用大,铲翻炒平均即可倒入水淀粉用锅。搜狐前往，看更查多

　　肝洗净后1.猪，mm厚的片片成2、3，频频冲刷在水中；泡30分钟然后清水浸，洗至无血水换水继续；篱捞出用笊，水分控干；

　　入适量清水1、锅中倒,煮沸大火,净的鸡翅倒入洗,浮沫掠去,至断生备用即可汆煮约2分钟。

　　大火4.，翻炒快速，5秒倒数，眼睛察看或者用，方才起头发白当猪肝概况，没有变白有一些还，粉色时略带肉，上盛出就马；

　　肝500克食材：猪，适量彩椒，1小勺料酒，末些许葱姜，半小勺食盐，1勺生抽，些许鸡精。

　　锅热油3.起，多一些油稍微，要热油，起头冒青烟时烧至7、8成，味的猪肝片倒入码好；

　　洗净切块2、排骨，下锅冷水，两片姜插手，温水洗净控干水分备用一路焯水后捞出再用；