道出名的闽菜五香猪蹄是一，蹄为次要原料一般是以猪，调料制造而成再配以五香。养分丰硕五香猪蹄，的硫胺素含有充沛，钙，白质蛋，黄素核，镁，肪脂，酸烟，铁，多种养分元素碳水化合物等。

　　锅热油2、，片炒香倒入姜，沥干水份的猪蹄儿接着倒入淖过且，种至概况略焦大火翻炒几分。

　　清洁锅2、洗，50克白糖加少许水并，糖化开炒至，再炒小火，插手适量的水、盐、酱油不断到糖色呈黄色.此时，五香放入，小火煮1小时摆布就能够了放入猪蹄.待水沸后再用中。

　　前蹄一只1、猪，用棉线扎紧蹄膀去骨，起放入清水中和猪爪子一，至沸煮，定定型一是，第一锅水倒掉一是去血水.。

　　入足够量的水2、另起锅加，叶、八角、花椒、桂皮和草果放入猪蹄、生姜、蒜瓣、香，黄酒倒入，煮开大火。

　　着全国各地猪蹄风靡，都喜好吃猪蹄相信良多人，原卵白能够美容由于猪蹄中的胶，编去看看五香猪蹄是怎样做的的引见吧那么五香猪蹄是怎样做的?一路和小!

　　至只剩一小半的时候4、待锅中水量烧，、半茶匙食盐加四五颗冰糖，继续煮小火。

　　猪蹄膀两个，3个大料，20颗花椒粒，香粉五，干辣椒两个小，块桂皮一小，勺料酒一大，勺酱油两大，勺红糖一大，瓣蒜三，片姜五，芹菜梗一根，根葱一，西红柿两个小。

　　刚卤好的3、这是，软和很，.要放凉别焦急吃，在冰箱里最好是放，皮Q肉香凉了才会。

　　养分丰硕五香猪蹄，细腻口感，鲜甘旨道，的滋补佳品是老小皆宜。中很是好的选择也是您日常饮食。方式对您有所协助若是我们保举的，赶紧尝尝吧那就请您。

　　一锅开水1、先烧，一大块生姜刀背拍碎，开水里扔在，开水中淖煮过再把猪蹄儿在，出捞，水洗净冲冷，干沥，用备。

　　净后从两头劈开1、将猪蹄洗，刮去浮皮滚水烫后，毛拔去清洗洗净再次将残剩的。

　　冰糖、酱油、黄酒、盐、生姜、蒜瓣、葱猪蹄、香叶、八角、桂皮、草果、花椒、。

　　注入两大碗清水3、此时在锅中，过材料为准水量以没，烧滚后大火，粉(留意此时不成加盐插手桂皮、八角、五香，易煮烂)不然不，火继续煮转为小。

　　八角以，皮桂，茴香小，椒花，成了五味草果凑，五香是为。的五香是肉桂(菜谱上给，角八，果白，芷白，香)茴。

　　入冰糖和适量盐继续炖半小时后转大火慢慢收汁后起锅即可3、煮开后接着倒入酱油再次煮沸后转小火慢炖2小时后放。