煽炒至出油后放姜蒜3、热锅热油将牛杂，辣椒干，调味（盐红尖椒，精味，油耗，三香十，油酱，椒粉胡）

　　锅烧猪油1. 起，八成热油烧至，段炸黄下入葱，碗中捞出，入笼锅蒸约5分钟至熟烂插手少许酱油、料酒、，出取。

　　蹄筋去掉油脂和杂质2. 将油发的猪，水洗净用清，小段切成，锅内焯烫一下再放入滚水，沥干水捞出。

　　中加熟猪油3. 锅，八成热烧至，小火炒至红色放入白糖用，筋炒上色放入蹄，清汤填入，火烧沸用旺，烧入味转小火。

　　：牛肚食材，肺牛，心等牛；姜；蒜，叶蒜；辣椒干，辣椒红；：油调料，盐，精味，油蚝，三香十，油酱，椒粉胡，料酒

　　放在火上2、将锅，中煮沸倒入水，鱼煮至熟然后将鱿，出干燥的然后取;搜狐前往，看更查多

　　鱼200克食材：鱿，00克黄瓜1，5克葱花，末蒜，油酱，克盐3，动物适量油