中戏新生军训一场突如其来的事故，让大家意识到民以食为天，所以现在更多的人不向往大城市的生活，更喜欢农村的菜园子，很多年轻人也回到了农村，一位湖北女子小董就生活在农村，每天靠山吃山靠水吃水，生活十分惬意，她还经常晒出自己的一日三餐，每顿都有土豆和玉米，有人吐槽太寒酸，但是更多人却馋哭了，还大骂这些人不识好歹，没见过世面。

　　冬天的时候，看着大雪纷飞，她们村子就开始杀猪，留在村里的人基本上没其他的收入，就是靠这几头猪养家糊口，为了让猪肉更有口感更鲜美，所以一般村里的猪吃的都是土豆和玉米，当地叫做洋芋、苞谷，另外红苕藤子、黄油菜、老南瓜等等也是常吃的。杀猪之后按照部分分好，有的趁新鲜赶紧吃，有的就会腌制成腊肉。

　　这个猪肉货真价实，是真正的土猪肉，所以口感好，做出来的腊肉又香又美味，当地不仅腊猪肉出名，而且腊鸡腊鱼腊鸭也不错，不仅当地人爱吃，还远销其他城市。有客人的时候他们就会炖一锅腊猪蹄汤，然后配上苞谷饭和炸洋芋一起吃，要是没有客人，自家人也会吃苞谷饭，配上一些小菜，尤其是三四月分的时候，山上到处都是野菜，根本不愁吃。

　　所谓的苞谷饭其实就是把玉米晒干后磨成面，搭配大米蒸熟，做好的苞谷饭微甜而有营养。然后是这个炸土豆，春天的新鲜洋芋皮薄而软糯，直接下锅油煎一下，再撒上葱花和芝麻就可以很好吃了，一个个小巧可人方便入口，外焦里嫩特别入味。喜欢吃辣的话，撒一点花椒粉辣椒粉，味道更好。

　　还有这个折耳根，是小董和家人自己去山上挖的，摘成小段放入辣椒段酱油等配料，又香又开胃，搭配苞谷饭简直绝了。还有这个渣海椒炒腊肉，渣海椒也是当地的特色，是用辣椒和面粉制作而成，又香又辣还很下饭，要是炒了一盘渣海椒，全家人都抢着吃。新鲜的蚕豆也很好吃，随便加一点蒜末韭菜炒一下，就已经很美味了。还有土鸡蛋炒的香椿，让人吃得停不下筷子。

　　当然最后还得说一下这个腊猪蹄，猪蹄炖得软烂，咸香可口，用一个大铫子炖煮，吃多久也不会冷掉，吃完肉还可以马上去门口的菜园子摘取新鲜的大白菜来熬汤，吸饱了肉汁的白菜，比肉还吃，这样的农家饭，怎么不让人心动。虽然说没有什么海鲜或者新鲜的肉，有人会觉得不够养生，但反而是这种朴实的农家饭，才最让人难忘！

　　这样的农家饭，这样的田园生活，不知道你喜欢吗？（素材和图片源自网络，如有侵权，联系删除）