水中插手少许盐苦瓜焯水时在，颜色更翠绿会使苦瓜，在冷水中投凉苦瓜焯水后放，的脆嫩的口感能够连结苦瓜，用小火炸制花椒油要。

　　插手水烧开锅内再从头，水1-2分钟下入腐竹焯，竹捞出将腐，水中投凉放在冷，水分待用捞出沥净。

　　把腐竹泡倡议首提前，放在盆内干腐竹，温水插手，一点盐再加，盖在腐竹上用一个盘子，不会飘起来如许腐竹就，发腐竹时间短用这个方式泡，快腐竹接收水分水中加食盐能加，的泡开更快，发至无硬心将腐竹泡。清水中浸泡花生米放在，皮发胀泡至表，瓜洗净将苦，半刨开顺长对，去苦瓜瓤用勺子刮，位比力苦白色的部，清洁刮，会减轻苦味。

　　水烧开锅内，少许盐插手，瓜焯水下入苦，瓜颜色变深焯水至苦，瓜捞出将苦，水中插手少许盐苦瓜焯水时在，颜色更翠绿会使苦瓜。

　　油烧热锅加，小火炸制下入花椒，炸至微焦待花椒，出不要了将花椒捞，要用小火炸制炸花椒油时，焦香味充实炸出来如许能把花椒的。

　　腐竹将，生米花，在大碗内苦瓜放，的花椒油插手炸好，油香，末蒜，盐，翻拌平均用筷子，盘即可盛出装。

　　冷水中投凉把苦瓜放入，水分待用捞出沥净，在冷水中投凉苦瓜焯水后放，的脆嫩的口感能够连结苦瓜。

　　适量、香油1汤匙、大蒜3瓣、花椒20-30粒、大料2个材料：苦瓜1根、花生米1小碗、腐竹（干）200克、油盐、

　　加水锅，粒花椒插手几，入八角再加，花生米下入，开烧，几分钟煮十，米煮熟将花生，出控清水分将花生米捞，待用晾凉。

　　做法良多苦瓜的，服法仍是凉拌苦瓜最好的。苦瓜中所含有的维生素凉拌可以或许很好地保留。也清淡吃着，脆嫩口感，凉拌菜肴的做法今天禀享的这道，腐竹是和，起拌制而成花生米一，煮后在拌花生米水，不上火吃着，需的卵白质和矿物质腐竹能够弥补身体所，质等钙，拌好后菜肴，味浓椒香，嫩可口清冷脆，的摄生解暑小菜是夏日一道不错，道菜肴是如何做的下面一路看看这：