陈旧的保守小吃金牛麻花是一道，色泽透亮这种麻花，甜酥脆吃着甘，不腻甜而，爽口洪亮，不腻嘴甜的，不上火咸的，颊留香吃完齿。

　　粉做出来了肉的味道苕粉肉次要是用苕，弹鲜糯吃着Q，的丰满有肉，的肥腻无肉，像年糕看着，糕要细腻但却连年，软苦涩吃着绵。

　　大冶金牛镇的一道特产金牛千张是湖北黄石市，牛皮子也叫金，张很是薄这种千，入味很好，性足韧，是做汤不管，凉拌仍是，菜炒，很是鲜甘旨道都。

　　冶的保守美食芋头圆子是大，芋头和苕粉次要食料为，肉和芹菜等包馅的需猪。子呈蓝灰色未煮前的圆，子呈灰黄色煮熟的圆，剔透明亮。用时食，糯糯软软，滑溜入口，十足嚼劲。的圆子包肉馅，天然香味，味美而不腻荤素平衡、。