刺陵演员表我们在之前的文章中提到，现在的各个自媒体平台，比较受欢迎的内容中，美食便是其中的一大类。不管是美食制作还是美食探店，都能很快斩获一大批流量。

　　而美食类内容的变现更加容易，美食制作类的内容，会有广告主自动找上门寻求商家合作；美食探店类的内容，更多的是餐饮店的合作。如果是做美食领域，那么完全不用担心变现渠道。

　　目前，抖音也放出了进军美食领域的信号，未来在抖音平台上，美食类内容将会得到更多的流量扶持，所以今天我们的主题就是讲解美食探店类的账号的运营模式。

　　这是一种最简单的短视频方式了，只要有一些商家的图片素材，配以简单的几个文字，甚至都不需额外配音，仅需加上音乐，即可完成作品的输出。

　　但是这种视频类型其实很难带来转化，所以对于短视频博主来说，没有制作的意义；对于商家来说，也得不到转化的效果。所以我们不推荐大家，选择这种形式。

　　拍摄这种短视频，通常是以个人视角的形式进行拍摄，拍摄内容大约包括店内环境、服务状态、服务与菜品的种类质量等。

　　然后在后期制作的时候，会把这些素材进行精剪，通常是剪辑成30s或1分钟的长度，然后加上魔性的配音以及抓耳的音乐或者旋律。

　　因为评判一款美食是否好吃或吸引人的标准，无外乎有两个维度，那就是味觉和视觉。

　　在味觉维度上，由于真实的食物与观众隔着屏幕的距离，所以，观众便只能依靠视觉进行评判。

　　而一段好的美食探店视频，一定是从菜品的视觉形态，加上出镜短视频博主讲解的真实感受组成的。

　　并且从信任的角度上来说，由真人出行完成拍摄的视频，是一定要比任何种类形式的短视频都让人更加信服。

　　当确立好人设主要是活泼、爱分享的人设时，就要在文案和视频风格上，更贴近年轻人的语气；当人设是一个睿智的食材党、养生党，那文案和视频风格则就需要有一些深度。

　　在具体的拍摄或选题过程中，如果是一些人气店铺，或是年轻人为主要消费群体的店铺，那么就需要在人设上多多展现活泼轻快的特点。

　　例如网络用语，或者说话语气，都可以多多采用年轻人喜欢的方式。如“yyds、太好吃了吧、疯狂种草”等。

　　如果是一些高端店铺，则在睿智、沉稳、冷静的人设下，就需要配以专业的讲解，如讲清楚食材、讲清楚成分等。

　　内容定位主要就是平时拍摄的都是关于哪些方面的内容。例如是多集中于新店，还是多集中于高档餐厅。

　　不同的内容定位不仅仅是拍摄题材的不同，同时也是吸引观看、粉丝多少的差别。

　　在这里我们要给大家分享一个小提示，在当前短视频平台的受众下，拍摄普适的、大众的内容，涨粉会比较快一些。

　　那么在这一小点中，我们想为大家总结的技巧就是，“地名+动作”的起名方式，要学会善用。

　　另外，如果想主要吸引特定类人群，可以尝试一下上图中最后一个账号的起名方式：“地名+种类/人群+动作”。

　　有条件的，在账号开始发布作品之前，先正常使用几天。但即便不预先使用，直接发布内容，其实也无伤大雅。毕竟内容质量的好坏，才是评判作品的首要标准。

　　以上都沟通完毕后，尽量在拍摄前制定一个流程大纲，例如走到店铺内的某一个位置时，需要介绍什么。

　　这些流程都确定了以后，在拍摄具体食物的时候，就完全取决于出镜人员的专业程度了。比如如何描述店铺的食物与服务。

　　通常来说，抖音作品的剪辑用剪映就够了。而且这种探店类的视频，也无关使用一些特效。所以用剪映其实就够了。

　　关于这种利益点或者卖点的文案信息，一定要放在视频的开头，这样才能让观众以最快的速度知道关于优惠的信息。

　　从官方活动的角度，以及为了紧靠用户主动搜索关键词的角度，都作出了相应的考量和优化。

　　同城美食探店类账号其实变现是很快的，只要有了初期的粉丝与播放量，就会主动有商家主动找上来进行合作。

　　这是变现的常见方式之一。具体的方式就是，与商家达成合作约定后，商家支付一定金额的酬劳给到短视频博主。

　　具体金额的多少与地理位置以及商家规模有关，例如一线城市或者新一线城市，酬劳可能就会高一些。

　　这种方式就是在达成合作时，与商家约定好一个口头暗号，最常见的就是短视频博主的名字。