石雪现在这个时段吃梨简直再好不过了！梨能降火、清心、润肺、化痰、止咳，无论是对秋冬保养身体还是缓解阳性症状都很有帮助！如果不想直接拿着啃，咱们可以试试以下几种做法哦~

　　（建议用搪瓷锅、炖锅等功率大些的锅，普通电饭锅、隔水炖盅比较慢，不建议使用。）

　　1、20g银耳提前1小时泡发，去掉黄色把柄部分，撕块。泡发后大约100g。

　　3、水烧开，放入梨子块、梨子皮、银耳、冰糖30~50g、线颗，撒一把枸杞转小火熬煮。

　　2、梨块加水，加一小把枸杞、一小把冰糖炖煮。（觉得梨子本身够甜，可以不用加糖。）

　　4、煮完之后，拿筛网把梨捞出来，用勺子压出汁水。梨子肉不用，趁着梨汤还热，加入白凉粉，充分搅拌均匀，让白凉粉融化。

　　5、最后再把梨汁过滤到碗里，室温静置放凉，再放进冰箱冷藏。食用时用勺子把梨冻舀出来，再加入适量的牛奶，就可以开吃啦！

　　1、梨子洗净切块，放入锅中，再加入1小把枸杞、1小把胎菊(别的菊花也行)、1小把红枣，大火烧开之后，转小火炖煮 25 分钟以上。

　　3、汤汁趁热加入适量的白凉粉，用勺子搅拌均匀。静置放凉之后，汤汁就会凝固起来，再用小刀划一下，即可制成梨冻。

　　6、水开之后下西米，煮 5 分钟，关火盖盖子再焖 15 分钟。（如果还有白芯，就冷水下锅再煮 3 分钟，盖上盖子焖 5 分钟，最后过一下凉水即可。）

　　1、梨放进大碗里，里面加一勺盐，用少量清水将梨表面搓洗1分钟，再用清水将梨洗干净。

　　3、将梨蓉、罗汉果碎、冰糖、细姜丝放入锅中，大火煮开后转小火慢熬 30 分钟。

　　6、待晾凉后，倒入三大勺蜂蜜，搅拌均匀后，即可装罐。喝的时候用开水冲服。