柚子去哪了今天（7月20日）上午, 四川省“天府旅游美食”发布仪式在成都举行。发布仪式正式推出了全川最具代表性的省级天府旅游美食100道，同时10条“天府旅游美食线道市（州）级天府旅游美食也同时推出，充分展示了巴蜀饮食文化的无尽魅力和深厚内涵。

　　2021年，川菜烹饪技艺入选国务院第五批国家级非遗代表性项目。自去年12月开始，四川省文化和旅游厅在全省范围内启动了天府旅游美食推选推广活动。全省共推选出具有代表性的市（州）地方特色菜品、特色小吃、特色饮品等809道，并从中推出最具代表性的省级天府旅游美食100道。

　　发布仪式后，省文化和旅游厅及各级文旅部门将持续开展形式多样的“天府旅游美食”线上线下宣传推广活动，并会通过实物形式呈现、集中展示展销、打造“天府旅游美食”街区等方式，让广大民众、游客近距离体验天府旅游美食，实现食住行游购娱旅游要素全覆盖，推动美食与文旅的深度融合。