九阴真经红粉白株别急，今天为大家整理了100个做菜小窍门。每一条都十分实用，几乎可以解决做菜中的所有问题哦!退休老厨师看了都说要收藏好，一起来看看吧!

　　常用的调料有:盐、糖、花椒粉、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、 葱姜、蒜等。虽然看起来很简单，但是很多人都不知道每天到底该吃什么，怎么做比较好吃，要如何搭配呢?

　　起锅加入少许的食用油，加入葱姜爆香，加入开水或者鲜汤，下入焯过水的食材，调入盐、生抽、少许老抽、加入多一些的香醋和胡椒粉、少许鸡精，进行勾芡。

　　好久没出带饭食谱了，这次我整理了几道家常菜，荤素都有，而且好做好吃，需要的朋友可以来取了。自己做饭干净卫生，营养搭配，不用叫外卖了~

　　很好吃的家常菜做法来了，其中包括:烤薯角、红烧豆泡、椒盐鸡翅、拌豆腐…赶快收藏起来，需要的时候马上能做。

　　生活中总会有一些家常菜让你吃一次就欲罢不能，那么今天阿慧就给大家分享100道家常菜食谱，让你吃一次就一辈子忘不掉的家常菜做法!