拜耳赛巴安7 月 15 日，中国凉都 · 六盘水第六届生态美食汇暨 2023 首届中国凉都文旅特色美食地标产业发展大会正式开始。本次活动是 2023 年中国凉都 · 六盘水消夏文化避暑旅游季系列活动之一，7 月 15 日至 7 月 24 日，在六盘水市人民广场（南广场）举办。

　　src=现场，来自全国各地以及六盘水本地的美食摊位一眼望不到头，来往的宾客驻足旁观，热闹非凡。清香扑鼻的荷香糯米鸡、热辣喷香的水城羊肉粉、滑爽劲道的岩脚面、清凉解暑的水果冰浆 一道道美食带着大家开启了绝妙的味蕾之旅， 炸开 了味觉！

　　src=src=src=让人眼前一亮的是，此次的美食活动现场还新增了可移动的 水城羊肉粉智慧餐厅 ，该 餐厅 是由六盘水本地企业贵州三合电子商务科技有限公司研发的煮粉机器。

　　目前，预制菜的售卖成为一个大趋势，针对这种情况我们公司研发了煮粉机器，这个产品可以让顾客自主购买半成品的羊肉粉，并由机器现场煮粉，实现三分钟就可以吃羊肉粉的自由，方便快捷。 该公司有关负责人华成国介绍，本次活动是煮粉机器的首次亮相，目前在广西、六盘水都开始投放煮粉机器。

　　煮粉机器的亮相，引得许多群众纷纷前来尝试。 我试了一下这个购买过程，作为年轻的消费群体，觉得很方便，这种煮粉机器的投放，可以让我们在外地就能吃到家乡的美食，很不错。 六盘水市民邓雄说。

　　一是生态美食汇。拟设置 200 个展位，展示水城羊肉粉、羊汤锅、吴记肉饼、郎岱凉粉、六枝冰浆、荷叶糯米鸡、盘州牛肉粉、脆皮烤香猪、茨冲荞饭鸡火锅、醉香丝丝娃娃及小吃、岩脚面、 凉都三宝 等特色美食及特色商品。

　　src=二是 2023 首届中国凉都文旅特色美食地标产业发展大会，包含 2023 首届中国凉都文旅特色美食地标产业发展大会启动仪式、2023 六盘水市四区市文旅特色美食擂台赛、2023 六盘水市文旅特色美食资源普查成果菜品展示、2023 首届中国凉都文旅特色美食地标产业发展大会成果发布仪式暨颁奖仪式等内容，对六盘水文旅特色美食资源开展普查，挖掘具有代表性的特色美食，形成文旅特色美食成果名单并颁发牌匾。

　　src=src=活动期间，还将组织文艺演出、婚纱走秀、凉都酒拳争霸赛等配套活动，增加现场互动氛围，丰富现场活动内容及形式，进一步聚集现场人气。