重庆石柱周小燕近日，希尔顿集团迎来了第四届“主厨季”系列活动，旗下酒店餐厅将持续为宾客呈现精致多元的美食出品，一如既往的坚持：精选优质食材，坚持顺时而食，遵循菜系本味，严格把控温度，展现菜品的地道滋味。即日起至8月31日期间，宾客可前往昆明空港希尔顿逸林酒店，跟随星厨，品尝“聚”餐厅/Opus 全日餐厅的招牌菜，更领略美食背后的文化。

　　昆明空港希尔顿逸林酒店是希尔顿逸林酒店及度假村品牌云南首秀及品牌在华第50家酒店，该酒店也是希尔顿集团大中华区的第500家酒店，将品牌标志性的暖逸服务与本地特色相融合，致力于为宾客提供可靠而友好的停驻体验。 酒店位于云南省滇中新区昆明空港经济区，距离昆明长水国际机场仅十分钟车程，从酒店出发通过地铁和高速公路可轻松到达城市中心以及各主要景点，十分便捷。

　　本届“主厨季”活动中，昆明空港希尔顿逸林酒店的“聚”中餐厅和OPUS全日餐厅在此期间特别推出了一系列主题套餐，为宾客带来难忘的美食享受。

　　从业20多年，曾在英迪格、VOCO、洲际、万达文华等国际知名品牌酒店担任主厨一职;服务过中国南亚博览会，海南博鳌亚洲论坛等大型国家级活动接待。

　　行政总厨 董朝金 Peter Dong，国家中级厨师、粤港100最佳厨师、美国饭店协会认证培训师、HACCP认证，曾经服务多家国际联号酒店品牌集团筹开及管理经验，如洲际酒店集团、悦榕酒店集团、温德姆酒店集团、希尔顿集团;擅长粤菜、东南亚菜。

　　选用大理洱海内的一种野菜，学名海菜花，此菜也叫“水性杨花”;与米仁、兰州百合、黑米、红腰豆、铁棍山药烩制成羹;此菜口味咸、鲜、滑，回味无穷，深受大众喜爱。

　　选用广西新鲜荔枝，鲜虾制作成虾胶，荔枝的鲜甜与鲜虾胶融合在一起，炸制金黄。外酥里嫩的口感带来令人惊喜的味觉体验。

　　选用云南特色武定鸡和大连响螺等食材熬制汤底加上来自泰国的香甜小椰肉与云南香格里拉松茸经过厨师长独特手法，以泰国椰子为容器，突出此汤的鲜甜。

　　选用本地新鲜茨菇，石林散养黑土猪肉酿入茨菇内与云南深山鲜黑松露和武定小香葱慢火炖至软糯。云南本地特色食材，以粤菜的方式烹饪，突出此菜的鲜香。

　　Opus全日制餐厅拥有时尚明亮的轻松氛围，设有户外用餐区，宾客可以在这里全天候品尝大厨们带来的饕餮盛宴。

　　空港经济区首家国际连锁酒店餐厅精选原产地食材，为宾客们带来高品质的川菜和滇菜体验，搭配粤菜及其他菜系经典·从实惠家常小炒到豪华海鲜大餐，餐厅能够满足不同饕客的挑剔味蕾·四间具有当地特色装修的豪华包间适合私人聚会或者商务宴请。