卖春堂大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。

　　1、瘦肉清洗干净切成薄片，加入淀粉和生抽，抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮，清洗干净后斜切成片。

　　3、起锅烧油，油热后放入姜片炒香，再放入瘦肉翻炒一会儿，炒至变色后放入山药翻炒均匀。

　　4、食材炒熟后，加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味，放入葱段翻炒几下，即可出锅装盘开吃。

　　1、瘦肉清洗干净切薄片，接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

　　2、清洗番茄切成薄片，然后铺在蒸碗底，接着把花菜切成小朵，再铺在番茄上，最后再铺在最上面。

　　材料：瘦肉 200克（如猪肉或牛肉，切薄片）；青瓜 1根（切片）；红椒 1个（切片，可选）；姜 3片（切末）；大蒜 2瓣（切末）；酱油 1汤匙；生抽 1汤匙；料酒 1汤匙；盐 适量；胡椒粉 适量；食用油 适量；青葱 1根（切末，可选）

　　1. 腌制肉片： 瘦肉切片后，用1汤匙酱油、1汤匙料酒和少许盐腌制15分钟，使肉片更入味。

　　3. 热锅凉油： 锅中加适量食用油，油热后加入切好的姜末和大蒜末，用中火煸炒出香味。

　　4. 炒肉片： 将腌制好的肉片放入锅中，用中高火翻炒至肉片变色并熟透，通常3-4分钟。

　　5. 加入青瓜： 肉片炒至变色后，加入青瓜片和红椒片（如使用），继续翻炒2-3分钟，直至青瓜变软但保持脆爽。

　　7. 出锅装盘： 炒匀后，将菜肴盛出装盘，可撒上切好的青葱末（可选）增添风味，即可享用。

　　1、瘦肉清洗干净切薄片，接着加入淀粉、料酒、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

　　2、豆角摘小段清洗干净，然后热锅烧油，油热以后，放入瘦肉煸炒，煸炒至变色后，再加入蒜末一起炒香。

　　3、最后再加入豆角一起翻炒均匀，接着加入适量的食盐调味，然后继续大火翻炒均匀。

　　4、然后加入适量的清水一起焖煮三分钟左右，接着大火翻炒收汁，即可出锅开吃。

　　1、去掉不能吃的部位。头，屁股，脖子上的皮，指甲剪掉，内脏（除了心、肝、胗，其他全部不能吃）

　　2、剁好的鸽子放入盆中，加入一勺面粉，抓拌两分钟，加入清水抓洗，然后用干净的清水冲洗几遍，冲干净放入盘中备用。

　　3、把鸽子、姜片、枣，都放入砂锅中，一次性加入足量的水。大火煮沸，捞出浮沫，转小火炖煮1小时。开盖加入枸杞、适量盐调味，再焖煮两分钟就可以出锅啦！

　　4、鸽子不要焯水，鸽子的清洗有好几种方法，比如用热水烫一遍，比如用生姜盐水浸泡，比如用面粉抓洗等，其实都可以，作用都一样，都可以去污去腥。

　　5、炖其他肉都是用热水炖，鸽子直接加冷水炖。盐不要放太早，出锅前放即可。我选的是乳鸽，老鸽子更有营养，但是要延长炖煮时间，至少两小时以上吧。

　　‬食材：西葫芦‬、食盐‬、豆瓣酱‬、生抽‬、蚝油‬、里脊肉‬、白砂糖‬、小米辣‬

　　1.黄瓜去皮切成小块，虾仁去壳去头去虾线，洗净后用少许盐料酒和淀粉拌匀腌制十分钟入底味。

　　2.热锅加入适量油烧热，放入葱姜末爆香，把腌制好的虾仁快速翻炒到变色，加少许料酒烹香，再加入黄瓜块和百合花快速翻炒上色。

　　3.沿锅边淋点水，用小火焖煮5分钟左右让黄瓜和百合花变软，开始调味：放点盐、生抽，胡椒粉，用淀粉勾芡收汁后出锅。

　　我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。

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