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一周食品行业动态:听花酒宣布调价
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/6/7 9:46:37 | 【字体:

  风雪记牌器中国食品安全网讯(曹晖)中国食品安全网通过对食品行业重大新闻资讯的梳理,本周(5月13日—5月19日)食品行业主要舆情动态有:3·15曝光3家槽头肉企业共计被罚超1287万、“叫花鸡里没有鸡”涉事商家被行政处罚、听花酒宣布调价、聚焦养生的和府捞面遭质疑等,详细新闻如下:

  5月14日,“3·15曝光的槽头肉企业被罚1287万”一话题登上热搜。根据安徽省阜阳市市场监督管理局官网,今年央视3·15晚会曝光的3家使用劣质槽头肉加工制作梅菜扣肉的公司,安徽厨先生食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、阜阳市春天食品有限公司均被吊销《食品生产许可证》,并分别罚款420万元、573.4万元、293.76余万元,共约1287.2万元。

  杭州市上城区市场监督管理局5月13日对“叫花鸡里没有鸡”涉事商家作出行政处罚,责令其停业整顿15日,没收违法所得60元,并罚款600元。

  行政处罚决定书指出,当事人自2023年4月7日在杭州市上城区河坊街158号开设店铺,从事热食类食品(简单加热)等经营活动,销售叫花鸡、臭豆腐、烤肉串等商品。当事人从德清某食品有限公司购入预包装食品叫花鸡,单价13元/只,在摊位内销售,并将供货商免费提供的叫花鸡模型摆放在柜台作为商品信息展示。2024年5月1日,当事人将2个叫花鸡模型冒充叫花鸡食品销售给顾客,单价30元/只,费用共计60元。所以当事人销售以假充线晚会曝光后,听花酒宣布调价

  近日,青海春天药用资源科技股份有限公司发布《关于调整听花酒标准装价格的通知》(以下简称《通知》),自5月9日起调整听花酒标准装经销商结算价,由原结算价格调整至3989元/瓶。另外,所有经销商超配额部分产品的购进价格,以公司后续发布的超配额进货结算价格通知为准。由于此次未提及调整零售价格,市场认为,听花酒标准装的终端建议零售价或仍为原来的5860元/瓶。

  时隔24年,农夫山泉重返纯净水市场。农夫山泉官方旗舰店上架550毫升装饮用纯净水,24瓶售价36元,折合1.5元/瓶。据介绍,该批次纯净水产地为杭州,水源地罐装,不使用城市自来水。

  日前,快餐品牌老乡鸡在网络上发布《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》,就菜品是否为预制菜作出公开回应。公开信称,当前老乡鸡的正餐菜品中,餐厅现做菜占比70.6%,半预制菜占比27.7%,复热预制菜占比1.7%,公开信还包含餐厅供应商明细、追溯档案、菜品制作流程等信息。另外老乡鸡还决定开通“老乡鸡中央厨房”和“老乡鸡餐厅后厨”两个实时监控直播间,欢迎消费者“云监工”。

  5月15日,呷哺呷哺对外上线的新菜单显示,单人套餐及双人套餐价格全面下调,单人餐均价58元,双人餐均价130元,平均客单价不超过60元。除了套餐外,其他餐品也迎来不同程度的降价。除套餐外,呷哺呷哺其他餐品也迎来不同程度的降价。此前,呷哺呷哺单人套餐均价65元,双人套餐均价145元,这意味着呷哺呷哺新菜单套餐均价降幅超10%。

  对广东人来说,凉茶不仅是一种饮品,更是一种生活方式。近日,广州市市场监管局发布2024年第7期食品安全监督抽检信息显示,多家凉茶店被检出非法添加药品成分。专家介绍,如今,凉茶中非法添加的药物呈现多样性,包括解热镇痛药、抗生素和激素等,误饮可能引起心悸、过敏等副作用。有业内人士认为,成本低廉且能有效吸引回头客是一些商家选择冒险的主要原因。凉茶加药可以使凉茶效果更好,顾客喝了之后觉得是凉茶的功效,进而成为回头客,从而提高营业利润。

  据报道,有此前和府捞面员工向短视频博主透露,在和府捞面配餐时,一些面条、浇头产品的配料表有很多添加剂。例如,慢熬鸡汤配料表长达6行,包括丁基羟基茴香醚、脱氢乙酸钠、特丁基对丙二酚、食用香精等抗氧化剂和食品添加剂。普通的鸡蛋面包含三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等多种水分保持剂。另外,视频中还显示了雪花梅肉、软糯猪软骨、蒜香鸡全翅等食材的标签,配料表中均含多种抗氧化剂、食品添加剂以及防腐剂等。

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