【舌尖上的黑河】连池美食惹人馋 酣畅味蕾冰雪季 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2022/11/25 22:57:09 | 【字体:小 大】 |
在淘宝上卖什么赚钱提到五大连池,大家首先想到的肯定就是火山和天然冷矿泉。作为中国传统食物的豆腐,可以说是哪里都有。但五大连池火山脚下的矿泉豆腐有什么不一样呢?
在中国最北方的黑龙江,这里有着广亵的黑土地。由于处于高纬度高寒地区,一年中有半年时间,黑土地被白雪所覆盖。耕种与收获,急促而短暂。但这片肥沃的黑土地,出产着中国最优质的绿色农产品。优质大豆是这片土地对于辛苦耕种人们的回馈。
地处黑龙江北部的五大连池世界地质公园。这里因火山喷发而形成了独特的地质地貌,五大连池,因五个相连的火山堰塞湖而得名。这里的水,都是来自地下深层的矿泉水,凛冽甘甜。
在五大连池,用富含微量元素的矿泉水加上优质的大豆,做成了无可替代的美食,就是矿泉豆腐。
主要品种有白鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲶鱼、草根、嗄牙子、三花五罗......
五大连池重碳酸矿泉水名列“世界三大冷矿泉”,对多种疾病具有显著疗效,享有“神泉”、“圣水” 和“药泉”的美誉,是世界珍稀的天然医用矿泉。
五大连池的鸭子都是散养的,饲料是湖里的小鱼小虾,用当地矿泥包裹腌制,矿泥中的矿物质决定了咸鸭蛋的品质和口感。
咸鸭蛋是寻常百姓餐桌上的小物,餐桌上总少不了一盘对半切开的红火火,油亮亮的咸鸭蛋,像咸鸭蛋这种带着人文情怀的美食,总是让人回味无穷。
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